Zuiver Bar

Elke maandag deelt de Buik een nieuw, recent of binnenkort te openen restaurant met je. Niet in de vorm van een verhaal maar meer in telegramstijl. Van wat voor restaurant is het, sinds wanneer open, waar, welke sfeer en welke gerechten en/of drankjes moet je zeker doen.

​Wat is het? 

Het is de nieuwe winkel en wijnbar van Choux en Zuiver Wijnen.

​Waar? 

Het ligt iets voorbij Choux, richting het Oosterdok, aan De Ruyterkade 143.

​Wat eet of drink je? 

Verwacht hier wat eten betreft niet de kunststukjes die Merijn van Berlo, de chef bij Choux, maakt. Hier zijn het comfortabele hapjes met als heerlijke uitschieter het brood van Levain et le Vin. De wijn staat hier in de hoofdrol. Bij Zuiver Bar schenken ze alle pareltjes van het assortiment. Wijnen van ongewone druiven en onbekende gebieden die je niet zo snel ergens anders drinkt.

​Tips 

Ben je wijnliefhebber, dan zit je natuurlijk het liefst lekker dicht bij de bar. Kies aan de bar het hoekplekje, dan kun je ook gelijk als dj van de avond je lievelingslp’s spelen op de vintage stereoset van Zuiver. Vergeet hier ook niet even een bezoekje aan de winkel (er direct naast) te brengen en laat je adviseren voor een lekker flesje voor thuis.

​Sfeer

Zuiver Bar doet met het industrieel rauwe interieur denken aan Choux. De wijnposters aan de wand brengen je direct terug in de realiteit. Hier gaat het over genieten van wijn van woensdag tot vrijdag en van zaterdag tot maandag wordt Zuiver omgedoopt in Nai!! en wordt er uitsluitend sake geschonken.

De Ruyterkade 143 (Amsterdam centrum) | wo-vrij vanaf 16:00 open | za-ma verandert Zuiverbar in een echte sakebar genaamd Nai!!​