Beanbeard

'Beanbeard’, het pseudoniem van Michael Amanda, is geen onbekende in de wereld van de specialty koffie. Hij was al zo’n vier jaar actief met dat andere fijne koffie-adres in Noord, de Zithoek, en maakt zijn eigen koffiemelanges. Via zijn connectie met de mannen van Barracuda kreeg hij de mogelijkheid om een kleine zaak op het hoekje ernaast te openen. Beanbeard serveert het hele assortiment van espresso, gemaakt van zijn communityblend van 90% Brazil en 10% Ethiopië, tot flatwhite of een V60 filter met voor de liefhebber ook nog een fijne cinnamonroll.