Sassy's Diner

The new kid on the block van het levenslustige team achter Box Sociaal, dat Australische all-day-café in de Plantagebuurt, in de proefruimte van Oedipus. Met een volledige focus op kip. De kaart is niet ingewikkeld, maar wel uitgebreid. Wat betreft de kipsnacks kun je kiezen uit wings, tenders of vegetarisch (bloemkool). Qua saus of glaze zijn er acht opties, met andere woorden: te veel combinaties om op één dag te proeven. Als we er een paar mogen uitlichten, dan valt vooral de Brown Butter Buffalo met een gorgonzola-crème op (precies genoeg kick), alsook de Smokey Maple BBQ (crowd pleaser) en de Sichuan Mala (moet je natuurlijk combineren met een Mannenliefde van Oedipus vanwege de peper).