Nina Bogaerts brengt met Rosario de Mexicaanse keuken zoals ze zelf het liefst eet. In een moderne stijl en alles wordt in huis gemaakt.

Alles draait om nacho's bij Parakeet. Voor cocktails met tequilla ben je hier ook aan het juiste adres.

Mr. Haz is een kleurrijke tacobar waar de tortilla’s zelf gemaakt worden met veel aandacht voor cocktails, tequila en mescal.

Bij Copal, voorheen Colima, eet je de creatieve gerechten uit Mexico met een net zo spannend bijpassend cocktailmenu met als basis mezcal en tequila.

Op de hoek van de Juliana van Stolbergstraat en de Willem de Zwijgerlaan zit Lupe een Mexicaans eetcafe van de eveneens Mexicaanse broers Pedro & Juan

Restaurant Selva op de 24e verdieping van nhow Amsterdam RAI is een wilde mix van de Mexicaanse en Peruaanse keuken, met uitzicht over stad en Zuidas.

Na een aantal succesvolle pop-up’s hebben Jim en Mike een vaste stek voor taqueria met eigengemaakte super verse maistaco’s gevonden.

In een authentieke stijl serveert Tula overdag een Mexicaanse koffie met een conga en transformeert het in de avond tot een echte Mezcal-bar.

Cima is een rooftop bar met uitzicht over de binnenstad. De menukaart bevat veelal Mexicaanse invloeden en er is een uitgebreide cocktailkaart.

Bijzondere en afwijkende gerechten bij Coba trekken de gast uit de comfortzone. Hier ga je heen voor Mexicaanse sferen, maar ook de bijzondere cocktails en mescals.