blogger De redacteuren van De Buik van Den Haag hebben één ding gemeen: ze praten de hele dag alleen maar over eten en drinken, en waar ze dat doen en wanneer.
Hagenaren kunnen wat meewarig doen over de buursteden en -regio’s, maar op culinair gebied valt er in Voorburg in ieder geval genoeg te beleven. In Voorburg koken veel goede restaurants vanuit een klassiek Franse basis, maar daarnaast zijn gelukkig ook een goede toko, specialty coffee en eten als beleving vertegenwoordigd. Waar je moet zijn om lekker uit eten te gaan in Voorburg, zet de Buik voor je op een rijtje.
Hoofdfoto: Dion Doornik
Blend One zette al specialty coffee ver voordat die trend de Haagse regio bereikte. In 2016 werd eigenaar Teddie Kuiper (toen 25) uitgeroepen tot beste barista van Nederland, en dat proef je in haar gezellige zaak in Voorburg terug in je kopje. Naast koffie is er fijn ontbijt en lunch, bij zonnig weer te nuttigen op het ruime terras.
Van de Wateringelaan 1
Een beetje verstopt aan het einde van de Herenstraat zit Papermoon. Papermoon doet het al jaren goed bij Voorburgers en het is wel duidelijk waarom: het serveert tegen een vriendelijke prijs knappe bordjes eten en schenkt daar – opnieuw voor een zachte prijs – spannende wijnen bij. Geen gekkigheid, maar klassieke kunde en vakmanschap staan hier centraal.
Herenstraat 175
Heuglijk nieuws in 2023 voor Central Park: het kreeg een Michelinster. Chef-koks Tim Bood en Hette Hettema serveren elegante gerechten in de mooie, chique zaak, prachtig gelegen in het park Vreugd en Rust. Het zal niet verbazen dat Central Park ook in het glas het nodige te bieden heeft: op de kaart staan zo’n 1750 wijnen, van toegankelijk tot de crème de la crème.
Foto: Dion Doornik
Nog zo’n gezellige zaak waar “gewoon” al heel lang goed Frans gekookt wordt. In een schattig pijpenlaatje met ruimte voor zo’n 30 gasten eet je strakke vlees- en visgerechten. Op de kaart staan altijd een paar specials, zoals het befaamde “drieluik van eendenlever” en een mooie steak tartare met truffelmayonaise.
Kerkstraat 6
Fiets je er overdag langs, dan worden bakken vol verse groenten afgeleverd bij Thai Fresh. Fiets je er in de avond langs, dan puilt de zaak vrijwel altijd uit, ook doordeweeks. En terecht: bij Thai Fresh eet je goede, verse Thaise gerechten, met mooie curry’s, goed bereide vis en vlees en dus die kraakverse, knapperende groenten. De bediening is altijd vriendelijk, de sfeer kalm. Dus voor wat losser en minder luxe, maar toch goed eten in Voorburg is Thai Fresh een fijne optie.
Het Trammmhuys heeft eten als beleving tot kunst verheven. In dit gezellige restaurant op de Laan van Middenburg laten chefs Pierre Wind en Lesley Bruggeling hun fantasie de vrije loop, met als resultaat gerechten die je nergens anders tegenkomt. Want wat dacht je van gamba’s met vla, dropbrood of eendenborst die aan tafel op een pizzasteen voor je gebakken wordt? Het is iedere zaterdag weer een feestje, en je eet nooit met alleen met de mensen aan jouw tafeltje, vertelde Lesley aan de Buik.
Een straatje verder dan het Trammmhuys, maar het contrast is groot. In een statig hoekpand serveert Villa la Ruche keurige, luxueuze gerechten, gestoeld op Franse leest. Die eet je zowel à la carte of in meerdere gangen, uiteraard met een goed glas wijn erbij.
Prinses Mariannelaan 71
Gelukkig hoeven liefhebbers van Indonesisch eten niet af te reizen naar Den Haag om aan hun trekken te komen. In een zijstraat van de Herenstraat zit met Toko Menteng een klein afhaalzaakje met goed Indonesisch eten. Toko Menteng heeft alle Indische en Indonesische toppers op het menu: van smoor tot rendang, van rijsttafel tot saté.
Franse Kerkstraat 12
Een fijne en sympathieke zaak, Palkinto. Je kunt er ontbijten, lunchen of gewoon een kop koffie drinken. Sommige leden van het personeel zijn mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt, die deel uitmaken van een team dat veel vers bereidt en waar mogelijk biologische producten gebruikt. Palkinto is in eigen woorden een plek om even aan het snelle leven te ontsnappen. Wie heeft daar niet af en toe behoefte aan?
Herenstraat 142-A
Locatie, locatie, locatie. Die zit bij The River in ieder geval wel snor: vlak achter de Herenstraat, uitkijkend op de Vliet. The River is zeven dagen per week geopend van eind van de ochtend tot laat in de avond. Dus kun je er ontbijten met eieren of een broodje, lunchen met een salade of frietje stoofvlees, borrelen of ’s avonds uitgebreid aan de kreeft, hamburger of sliptong.
Kerkstraat 60
De Buik bezocht Triptyque en beleefde een avond vol culinair speelplezier met amuses, klei, en jonge koks die gerechten aan tafel toelichten.
Met Luisa opent chef-kok Melissa Lolli haar eigen Italiaanse restaurant in Rijswijk, waar ze laat proeven wat Italië écht is.
ONI Japanese Dining in de Prinsestraat is al 25 jaar een naam in Den Haag. De Buik ging weer langs voor de complete herkenbare beleving.
Geniet van de volgende voordelen:
