Midden op het Plein heeft een bekende Haagse horecalocatie een compleet nieuw ontwerp gekregen, en een nieuwe naam. Waar jarenlang Miller’s zat, vind je nu Nosh. Na een grondige verbouwing en met een volledig vernieuwd concept opende de zaak in het voorjaar van 2026 opnieuw haar deuren.
Met een combinatie van internationale gerechten, cocktails en een dansvloer voor de late uurtjes wil Nosh uitgroeien tot dé nieuwe hotspot van het Haagse centrum. Wij gingen langs om een kijkje te nemen!
Bij binnenkomst valt direct op hoe groot de zaak eigenlijk is. Verschillende ruimtes lopen naadloos in elkaar over en hebben ieder hun eigen sfeer. Rond de imposante centrale bar staan hoge tafels voor een borrel, terwijl verderop comfortabele leren booths uitnodigen voor een uitgebreid diner.
De gouden accenten, warme verlichting en luxe materialen geven het geheel een uitstraling die doet denken aan een stijlvol hotelrestaurant. De grote bar vormt het middelpunt van de zaak en het shaken van cocktails levert al snel een waar schouwspel op.
Nosh voelt daardoor niet alleen als een restaurant, maar ook als een luxe cocktailbar waar je net zo makkelijk neerstrijkt voor een drankje als voor een uitgebreid diner.
Niet alleen het interieur kreeg een make-over, ook de kaart werd volledig vernieuwd. Nosh kiest voor een toegankelijke internationale keuken met voor ieder wat wils. Van sushi en seafood tot vleesgerechten van de grill; het aanbod is breed en duidelijk gericht op een groot publiek.
Om kennis te maken met de kaart beginnen we met een selectie van verschillende voorgerechten, waaronder een aantal van de zogenaamde Nosh Signatures.
Als eerste verschijnen de sushi bites op tafel, afgetopt met zeebaars. Een verfijnd hapje dat eruitziet als een klein kunstwerk, compleet met eetbare bloemen. Het zachte en licht zilte van de zeebaars combineert goed met de subtiele kick van chili.
Daarna volgen de tuna taco's. De krokante taco vormt een mooi contrast met de zachte tonijn en romige avocadocrème.
Ook de boneless ribs mogen niet ontbreken. Het vlees is mals en wordt geserveerd in een zoete soja-glaze, gecombineerd met haricots verts, lente-ui, sesam en chilipeper.
Bij de hoofdgerechten is er volop keuze. Van zalm met rijstnoedels tot verschillende vleesgerechten van de grill. Dat laatste is waar Nosh graag bekend om wil staan. Iedere woensdag organiseren ze bijvoorbeeld ‘Nosh on Fire’, waarbij gasten korting krijgen op gerechten van de Mibrasa-grill.
Voor wie daar niet bekend mee is: een Mibrasa-grill combineert de controle van een oven met de authentieke smaak van koken op open vuur. Het resultaat is vlees dat sappig blijft en niet uitdroogt.
De bavette was perfect gegaard: mals en zacht van binnen, met een mooie korst aan de buitenkant. Een van de gerechten die er voor ons echt uitsprong.
Als bijgerecht konden we de frietjes met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas uiteraard niet aan ons voorbij laten gaan.
Hoewel er eigenlijk al meer dan genoeg gegeten was, bleef één dessert onze aandacht trekken. De Rolo-taart. Je kent ze vast nog wel, die chocolaatjes met een zachte karamelkern. Deze taart doet precies wat de naam belooft. Een koekbodem met daarop een royale laag chocolade en karamel, waarvan we blijven eten.
Bij Nosh blijf je graag hangen. Je komt binnen voor een diner, bestelt daarna nog een cocktail aan de imposante bar en voor je het weet schuift de avond langzaam richting nacht.
Verwacht geen culinaire verrassingen op iedere hoek van de kaart, maar wel een stijlvolle zaak waar sfeer, cocktails en gezelligheid minstens zo'n grote rol spelen als het eten.
Dineren bij Le Petit Chef: een 5-gangendiner vol animaties, goed eten en een verrassende culinaire beleving in het Voco Hotel.
We geven een voorproefje uit de nieuwe editie van de Buik Magazine, met dit keer alles over mosselen en waar je de lekkerste mosselgerechten kunt eten.
La Pappardella in Den Haag brengt Napolitaanse roots, huisgemaakte pasta en een familieverhaal samen in een osteria vol Italiaanse gastvrijheid.
Geniet van de volgende voordelen:
