Ap Halen is een Indisch instituut in Delfshaven. In zijn afhaalzaakje kookt hij bekende en minder bekende Indische gerechten en op zaterdag 29 oktober staat hij met een pop-up bij RAISIN in Schiedam. Verwacht er hun befaamde broodje frikandel pan in combinatie met de heerlijke champagnes en oranjewijnen van RAISIN.