Maak via De Buik kans op een food-tasting van vier van de smaakvolle cateraars van het festival dat muziek en food verbindt deze zomer: Best Kept Secret.
Maak via De Buik kans op een food-tasting van vier van de smaakvolle cateraars van het festival dat muziek en food verbindt deze zomer: Best Kept Secret.
Bij De Buik houden we van goede muziek, maar meer nog van lekker eten én goede muziek. Daarom kijken we altijd extra uit naar het festivalseizoen en vooral naar de festivals waar goed eten minstens even belangrijk is als goede muziek. Best Kept Secret is zo'n festival. Zo serveerden ze vorig jaar de volgende gerechten van deze cateraars. Wat opvalt in de twee voorgaande jaren is de Rotterdamse inbreng bij dit festival in Hilvarenbeek, dat heel de Benelux bedient. Zo waren daar de afgelopen jaren onder meer: de Satéman, Kok au Van, Pomms en Sticky Fingers.
De organisatie van Best Kept Secret is druk met het samenstellen van de food line-up van dit jaar en laat een aantal BKS15-bezoekers voorproeven. Op maandag 20 april . houden ze daarom een viergangenproeverij bij restaurant De Klub in Utrecht. Vanaf 18.00 uur ontvangt het Best Kept Secret team een zeer beperkt aantal BKS15-bezoekers die kunnen genieten van de kookkunsten van vier van de smaakvolle #BKS15-cateraars. Iedere cateraar bereidt één gang. De Rotterdamse pizzabakkers van Wood Pizza maken het voorgerecht en komen dus als eerste aan bod. Dus een mooie gelegenheid om een Rotterdamse rock 'n roll pizza te proeven en alvast in de sfeer van Best Kept Secret te komen.
De Buik mag twee plekken weg geven voor deze Best Kept Secret food tasting: een viergangen-#BKS15-proeverij met het voorgerecht van de Rotterdamse Wood Pizza. De tasting is op maandag 20 april 2015, van 18.00 uur tot ongeveer 23.00 uur in Restaurant De Klub in Utrecht. De Buik verloot twee plekken voor deze #BKS15-proeverij. Een winnaar mag een vriend(in) meenemen. Alleen mensen met een ticket voor Best Kept Secret 2015 maken kans op deelname aan de proeverij. Ook je vriend(in) moet in het bezit zijn van een geldig ticket voor Best Kept Secret 2015. Wanneer je kans wil maken, mail dan vóór woensdag 15 april 12.00 uur naar info@debuik.nl je lievelingsgerecht voor BKS15 achter.
Ja, we houden echt van muziek en van lekker eten bij De Buik. Op de food-tips, naast Wood Pizza, komen we terug zodra we meer details hebben. Dan vertellen we ook veel meer over de pizza en grill van Wood. Wat betreft de muziek line-up geven we hierbij ook één geheim tip per dag.
Vrijdag: Chet Faker.
Zaterdag: Death Cab For Cutie.
Zondag: First Aid Kit.

Het Kunsthal Café in Rotterdam is vernieuwd, met een interieur van Van Oosterom Studio en een seizoensgebonden menukaart van chef Perry de Man.
We gingen voor de Buik Magazine #04 langs bij Tiel voor een interview met Tom Tieleman over zijn open keuken.
Zin in een lekker broodje? Ontdek 30 topadresjes in Rotterdam voor elke broodjesliefhebber, van Italiaanse focaccia's tot verse banh mì's.
Geniet van de volgende voordelen: