Gezocht: ondernemende hoofdredacteur van de Buik

Betrokken bij de lokale foodcultuur

De Buik zet zich in Rotterdam en Amsterdam al jaren in voor een bloeiende foodcultuur en ondersteunt de mensen die deze cultuur mogelijk maken door positieve verhalen over hen te schrijven en te publiceren. Juist nu is deze lokale aanpak van belang, omdat de wereld van de horeca onder druk staat en de horeca meer dan ooit een gezicht moet hebben.

We richten ons al zeven jaar met de Buik van Rotterdam op de Rotterdamse horeca en al ruim twee jaar op de Amsterdamse horeca met de Buik van Amsterdam. We zijn op dit moment druk bezig om de stap naar Utrecht te zetten om daar de Buik van Utrecht te starten.

Een stadscoördinator?

Precies. Als stadscoördinator ben je onze ogen en oren van ons platform. Je kent de stad op je duimpje en weet precies wat er gebeurt op het gebied van eten en drinken. Jij bent degene die De Buik draaiende houdt. Je maakt en bewaakt de contentkalender, zorgt ervoor dat je vrijwillige bloggers op pad gaan en dat ze hun artikelen op tijd en volgens de richtlijnen bij je aanleveren. Je kent de tone-of-voice van de stad en weet hoe je die omzet in mooie foodverhalen. Er verschijnt niets online zonder dat jij het hebt goedgekeurd. Verder zorg je dat de nieuwsbrief verstuurd wordt, de social media fonkelen en organiseer je de periodieke borrel voor de bloggers.

Mee ondernemen

De Buik is een journalistiek platform. We schrijven altijd onafhankelijk over de horeca. Onze klanten zijn lokale maar ook landelijke bedrijven die de horeca als doelgroep hebben. We bieden hen diensten aan als branded content, het organiseren van een kookwedstrijd of we kunnen hen helpen met het bepalen van hun foodservicestrategie. Ook werken we voor lokale partijen buiten de horeca die baat hebben bij ons bereik.

Wat we zoeken:

Een ondernemer die op franchisebasis de Buik van Rotterdam gaat runnen. Dit betekent dat je zowel het platform draaiende houdt qua inhoud als qua commerciële opdrachten (de Buik betaalt geen salaris maar deelt de opbrengsten met de ondernemer). Dit is uitdagend en leuk maar moet dus wel bij jou passen.

Wat we vragen:

Woonachtig in Rotterdam
16-24 uur per week beschikbaar
Een relevant netwerk en voelsprieten in de foodscene van Rotterdam
Kennis van de stad
Ervaring met sales of ondernemen
Flexibiliteit, de horeca doet niet aan 9 tot 5, dus jij ook niet
Een groot verantwoordelijkheidsgevoel. Je deelt je eigen tijd in en werkt grotendeels zelfstandig

Past dit bij jou stuur ons dan een mailtje op rotterdam@debuik.nl. Denk jij dat dit leuk is voor iemand, stuur dit bericht dan vooral door naar haar of hem.