Morgan & Mees: boetiekhotel en buurthuis

Binnenkort openen Rotterdamse ondernemers Marius Haverkamp en Ton van Oosten samen met Myrthe Slotemaker en Willem Dikkers hotel-restaurant Morgan & Mees aan de Mathenesserlaan. Myrthe en Willem zijn straks verantwoordelijk voor de operationele uitvoering. Het concept van Morgan & Mees, nu al erg succesvol in Amsterdam, streeft ernaar om verbinding te brengen tussen lokale buurtbewoners en reizigers. Morgan & Mees opent eind dit jaar, voor de kerstdagen.

Zowel lokaal als internationaal

De eigenaren van Morgan & Mees hopen dat het hotel-restaurant een buurthuisfunctie heeft voor Rotterdam West. Het idee is dat door het bovengelegen hotel de ondergelegen horeca veel wordt bezocht door reizigers, maar ze willen juist ook de lokale bewoners trekken. Waar in Amsterdam de focus ligt op de horeca met enkele hotelkamers erboven, zal in Rotterdam het hotelconcept iets verder uitgebreid worden naar twintig kamers en wordt het restaurant ongeveer even groot als in de hoofdstad.

​Rotterdamse architectuur

Morgan & Mees komt in het monumentale oude pand van RTV Rijnmond. Deze geschiedenis is nog terug te zien in het grote blauwe vak met de frequentie van de radiozender in de gevel. Dit pand stond een hele tijd leeg en nu willen de ondernemers het in ere herstellen. Het gebouw is ontworpen in de stijl van de Haagse School. De Bauhaus-stijl van het exterieur zal dan ook mee worden genomen in het interieur van de zaak. "Het gebouw heeft felle blauwe kozijnen. Eerst vonden we het heel lastig om te bedenken wat we daarmee moesten, maar nu spelen ze helemaal mee in het ontwerp", aldus Marius.

​Het restaurant

Het restaurant van Morgan & Mees in Amsterdam is de hele dag geopend voor iedereen, en in Rotterdam zal dit hetzelfde zijn. Je kunt er straks terecht voor je kopje koffie ‘s ochtends vroeg tot je laatste drankje ‘s avonds laat. Het menu bestaat uit moderne internationale gerechten zoals de hamachi met tijgermelk, zoete aardappelcrème, avocado, mango en Oost-Indische kers. De kaart voor Morgan & Mees Rotterdam is nog niet bekend maar ook hier zullen weer moderne internationale gerechten op het menu komen.