Nieuw op de Coolsingel: de flat whites van Flat White

Hoewel onze vrienden Down Under het al jaren drinken, is de flat white in Nederland nog relatief onbekend. Zonde eigenlijk, want deze koffie kan best wel eens je nieuwe favoriet worden. Laten we het zo zeggen: voor iedereen die een cappuccino te schuimig vindt en een latte te slap, is dit het antwoord. Wij proefden ‘m bij Flat White op de Coolsingel.

Hoe je goede koffie maakt hebben ze bij Flat White wel begrepen. Alle varianten worden geserveerd met Man Met Bril koffie en daarnaast krijg je bij elk kopje dat je bestelt een Tiny Tony. Wordt gewaardeerd! Hoewel de flat white al bij meerdere koffiebarretjes is gespot, doet ook Flat White haar naam eer aan. We hebben begrepen dat eigenaar Henk de kunst heeft afgekeken in (land van herkomst) Australië en dat is te proeven. De koffie overheerst zoals zou moeten en de verhoudingen zijn dik in orde. Naast de flat whites drink je hier overigens ook een prima cappuccino of ordinaire latte. There’s a difference, people! 

Ken je klassiekers 

Hoewel koffie wel echt het ‘hoofdgerecht’ is bij Flat White, mogen de lunchhapjes en zoetigheden niet vergeten worden. Van een klassieke tosti tot toast met avocado en feta; voor hartigheden hoef je niet uit je warme zithoek te komen. Voor de lekkere trek is grootmoeders yoghurtcake echt het proberen waard. Fris, maar toch zoet en niet te machtig. Verder kun je kiezen uit een aantal andere (zoete) klassiekers, zoals de blueberry muffin en Dudoks appeltaart. Niet heel bijzonder, maar wel erg lekker. 

Creatieve hotspot

Flat White vind je in de Rotterdamse Inconcept store aan de Coolsingel en ligt dus lekker centraal. Inconcept ondersteunt creatieve geesten in alle vakgebieden en biedt hen een platform waar zij hun producten kunnen promoten en verkopen. Dit zorgt voor een creatieve en ongedwongen sfeer en betekent dus dat je er naast lekkere koffie ook leuke hebbedingetjes kan scoren. 

Nu ‘ie niet meer uit Rotterdam is weg te denken en schittert als signature ‘dish’ van Henk en Ciara, kunnen we wel zeggen: de flat white is here to stay. Sinds oktober draait Flat White op volle toeren dus ga langs en probeer het uit!