blogger Dit artikel is gesponsord. De Buik biedt merken en leveranciers de mogelijkheid om hun doelgroep te bereiken.
Zodra de zon schijnt, lonkt het terras. En als de temperatuur stijgt, is er eigenlijk maar één antwoord: rosé. Gekoeld, fruitig, fris, soms zelfs licht bruisend. Of je nu gaat voor een glaasje tijdens de lunch of blijft hangen tot de zon ondergaat: bij de zaken hieronder moet je zijn. Samen met Sligro selecteerden we 10 fijne adressen waar het glas altijd halfvol is.
En wil je zelf een flesje inslaan voor thuis? Ook daar hebben we tips voor. Santé!
De zomer is soms ongekend warm, soms met een heerlijk koel briesje en soms met een zomers buitje, maar altijd met een lekker zomers drankje. De rosé is een vaste partner van het zomers geluk en die drinken we het liefst op het terras. Hoog tijd dus voor een lijst met 10 top terrassen waar ze een heel fijne lichte rosé schenken.
Foto door Vivianne Sanderse
Midden in het centrum – namelijk op de Oldenbarneveltstraat – ligt L’Ouest. Bij deze sfeervolle wijnbar kom je om te borrelen. Hier deel je gerechtjes en drink je bijpassende wijnen. En wat zeg je van een goede kaasplank of charcuterie. Een enkeltje West! Ohnee, L’Ouest!
Facet is al meer dan 30 jaar een begrip in Rotterdam. Wil je ergens gezellig en betaalbaar lunchen, dineren of borrelen? Dan kun je hier uitstekend terecht. Op de kaart vind je internationale én nationale gerechten zoal rundvlees van het Ierse Angus rund of Zeeuwse mosselen. Vergeet ook zeker geen blik op de wijnkaart te werpen.
Staat er een bezoekje aan Naaldwijk op de planning? Dan moet je bij Brasserie Mirell zijn. Hier vind je stadse flair met dorps gezelligheid: bij Mirell klopt de sfeer altijd. Sinds 1984 zit deze brasserie midden in het centrum. Op het terras kun je heerlijk mensen kijken met een goed glas wijn in de hand.
Wilhelminaplein 32, Naaldwijk
De zomer hoor je te vieren aan het water. Gelegen aan de Rottemeren is Restaurant Meerenbos een uitstekend idee om te genieten van een goed glas rosé. De zaak biedt met een serre en een terras boven het water een prachtig uitzicht. Kom hier tot rust op een zonnige dag, op hun grote vlonder vind je ongetwijfeld een heerlijk plekje.
Rottedijk 13A, Bleiswijk
Een strandpaviljoen met Ibiza-allure in Hoek van Holland. Huur een strandbed of neem plaats op het terras aan het strand. Laat je in de watten leggen. En wil je tot in de late uurtjes blijven voor een feestje? Dan kunnen de voetjes ook nog eens van het vloer – euh zand!
Zeekant 55, Hoek van Holland
Tussen maart en oktober ben je welkom bij Breez Beachclub voor lunch, diner én bites. In deze zaak in s’Gravenzande kom je tot rust met het geruis van de zee op de achtergrond. Hier bestel je fingerfood, pizza’s, burgers, salades of vlees- en visgerechten. Een flesje rosé smaakt hier éxtra lekker. Ja, we spreken uit ervaring.
Verlengde Strandweg 1, 's-Gravenzande
In de historische Oude Haven van Rotterdam vind je Matelief. Deze zaak bestaat sinds 2023 en is de perfecte combinatie tussen modern en klassiek. Hier geniet je van biologische gerechten, deel je gerechtjes en drink je de rosé van Nius, gemaakt van de bobal druif voor een unieke smaakervaring.
Bij La Cazuela borrelt en bruist het. Deze mediterrane tapasbar in de Provenierswijk is een plek waar je kunt genieten van authentieke Spaanse gerechten. Hier neem je graag je vrienden mee naar toe. Drink heerlijke sangria óf een prachtige rosé; de Eau Provence.
Bij 1NUL8 op de Binnenrotte kan de vleesliefhebber zijn geluk niet op. Bij deze steakhouse eet je malse, gemarmerde stukken en rijkelijk gerijpte selecties. Ook zijn er heerlijke vis- en vega-opties te bestellen. Probeer hier de beroemde Studio Miraval rosé, voorheen uit de productie van Brad Pitt en Angelina Jolie.
Foto door Ruth Nije Bijvank
Bij Matroos en het meisje kun je echt tafelen maar eet je wat de pot schaft. Zoals grootmoeder het graag zou zien dus, oer-Hollands maar dan met verfijnde internationale allure. Je eet er seizoensproducten en drinkt de beste wijnen. Zoals de Spätburgunder Rosé van AJ Adams voor een unieke smaakervaring.
Zin in een frisse, elegante rosé? Zowel de Gérard Bertrand Gris Blanc als de Roseblood d'Estoublon bieden een verfijnde zomerervaring in het glas, elk met hun eigen karakter. De Gris Blanc Rosé komt uit het zonnige Roussillon, tussen de Pyreneeën en de Middellandse Zee. Deze rosé is gemaakt van de Grenache-druif, bekend om zijn levendige en kruidige stijl. Dankzij het droge klimaat en de vele zonuren ontstaat een lichte, fruitige wijn met een moderne flair – perfect als aperitief of bij lichte gerechten.
De Roseblood Rosé uit de Provence straalt juist de klassieke elegantie van Zuid-Frankrijk uit. Afkomstig van Château d’Estoublon, een domein dat sinds 1999 biologisch werkt, brengt deze wijn het beste van de kalkrijke bodem en de frisse zeewind samen. Het resultaat is een verfijnde rosé met een mooie balans tussen sappig rood fruit, frisheid en subtiele mineraliteit. Ideaal voor wie houdt van een iets complexere, maar nog steeds toegankelijke stijl. Twee rosés met een verschillend temperament, maar beide perfect voor lange, zonnige dagen.
Ontdek de 12 beste plekken voor smashburgers in Rotterdam. Van sappige classics tot creatieve specials: er is voor iedereen wat in Rotterdam.
Voor de lezers van de Buik zetten we hier zeven tips voor de Markthal op een rij, met diverse smaken van over de hele wereld.
De Buik licht samen met wijnbeurs.nl drie geweldige zomers wijnen uit de komende weken. Als tweede de witte, eigenwijze Damasco Pecorino.
Geniet van de volgende voordelen:
