Kids onder de indruk van burger bij Burgertrut

Oubollige schemerlampjes, kitscherige Mariabeeldjes, glutenvrij bier, überhippe klanten én geweldige hamburgers, die vind je bij Burgertrut aan de Hang in het centrum van Rotterdam. Hamburgers met heel veel smaak, lekkere verse dingen er op en allemaal organisch, vegetarisch of zelfs veganistisch. Maar dat zal kinderen een worst wezen. De O'love burger was binnen tien minuten op.

Zolang het maar begint met een P

Negen van de tien van onze bezoekjes aan de bekende hamburgerketens zijn noodgedwongen. Op de terugweg van een groot ver weg gelegen attractiepark, te laat om thuis nog iets in elkaar te flansen of gewoon geen zin of tijd om te koken. De tiende keer is het gewoon zin in een vette bek na een avond flink stappen. Want hoe heerlijk is dat. Kinderen vinden het allemaal best. Zolang het maar begint met een P of lekker vet en zout is en er veel ketchup en mayo bij mag. Toch gaat hij op een gegeven moment vervelen, die eeuwige cheeseburger met dat flinterdunne droge lapje vlees en dat augurkje dat ze er altijd meteen uitvissen. ‘Getver, die lust ik niet.’ Hoe anders was dat bij Burgertrut.

Julia (5) bij Burgertrut: ‘Whoooh, zo’n lekkere hamburger heb ik nog nooit gegeten’

Voor een omaatje

‘Whááát? Wáár gaan we eten? BurgerTRUT? Dat mag je helemaal niet zeggen!’ Gegrinnik en gegiebel. Het begint meteen spannend. Het interieur vindt ze een beetje ouderwets. ‘Voor een omaatje.’ En dat is natuurlijk precies de bedoeling. Een vreemde mix van stoffig en meutig en tegelijkertijd überhip. De serveersters dragen retro jaren ’50 schorten, bakken zelf taarten en maken frambozenlimonade. In het raamkozijn staan oubollige schermerlampjes en sanseveria’s en tegelijkertijd is het hipster gehalte onder de gasten hoog. Hoe dan ook: de hamburgers zijn geweldig! Lekker groot, sappig, super vers, met echt flink dik hamburgervlees en een heleboel onalledaagse ingrediënten - voor een hamburger dan. Zoals cranberry-apple chutney, gekaramelliseerde rode uit, feta en olijvenmayonaise. Dat is nog eens wat anders dan een verdwaald augurkje en een beetje ketchup.

‘Whoooh, die is groot’

Stiften en andere tekenspulletjes hebben ze bij Burgertrut helaas niet. De balpen waar de lieve serveerster geduldig mee aan komt zetten, heeft zijn beste tijd gehad. En bierviltjes zijn zo volgetekend. Gelukkig is het leed van korte duur. Want even later komt ze aanzetten met vier zeer appetijtelijke burgers die alles goedmaken: twee O’loves met olijvenmayonaise en rucola en twee Texas Cheese Massacres met een heleboel gesmolten kaas en  mosterd-honingmayonaise. ‘Whoooh, die is groot.’ De hamburger maakt indruk. ‘Die krijg ik toch nooit op.’ Juul is onder de indruk. Maar even later bijt ze vol overgave in haar O’love en dat gaat gelukkig prima. Ze smult en smikkelt. Zegt minuten lang niets en gaat zeer geconcentreerd op in haar hamburger. Net als wij. Hij is echt lekker. Net als de huisgemaakte frietjes en minisalade. ‘Dit was echt de allerlekkerste hamburger die ik ooit heb gegeten’, weet Juul nog net uit te brengen.

Banana Coconut Cheesecake

Eigenlijk zitten we helemaal vol. Wat jammer dat er geen plek meer is voor een van die zeer smakelijk ogende homemade taarten op de toonbank. Vooruit dan. We besluiten een Banana Coconut Cheesecake te delen met z’n drieën en Julia gaat helemaal in haar eentje voor The Ultimate Chocolate Cake, die zijn naam eer aan doet. En ook die gaat er helemaal in. Verzadigd en voldaan rollen we terug naar huis. Hier komen we zeker nog een keer terug.