Rotterdamse chic en spartelverse vis bij The Harbour Club

Ben je altijd al nieuwsgierig geweest naar het begrip ‘Rotterdamse chic’, maar lukte het nooit om helemaal te bevatten wat dat inhoudt? Ga dan eens langs bij The Harbour Club. De extravagante zaak in het Euromastpark is er een uitstekende belichaming van. Wij waren er onlangs om op het nieuwe interieur te proosten.

Grootschalige verbouwing 

Vorig jaar werd de keuken aangepakt, dus dit jaar was het de beurt aan de rest van het interieur. De boel werd direct maar groots aangepakt. Van de toiletten tot het nieuwe terras; alles moest op de schop. Er zijn draagmuren doorgebroken, de dj-booth is verplaatst, de serre heeft een nieuwe vloer, er is geschilderd en het terras is uitgebreid met comfortabele banken en een grote buitenbar. Maar de grootste metamorfose is de binnenbar. Die is groter, mooier, beter en wordt bekroond met een gigantische gouden haai die erboven aan het plafond hangt. Geen makkelijke klus, lijkt ons. Manager Koen Schippers: “Ging prima hoor, dat ding ophangen. Dat was helemaal geen gedoe, maar we laten ‘m voorlopig wel effies hangen.” 

Grossier in totaalbelevingen 

Eerlijk? The Harbour Club is niet voor iedereen. Je moet van een beetje glamour houden, het zien-en-gezien-worden-sfeertje, vrouwen hooggehakt en strakgejurkt, mannen bruinverbrand en duurbepakt, dat werk. Maar de service zal iedereen kunnen waarderen. Een goede ontvangst is het halve werk vinden ze bij The Harbour Club. Dat betekent valet parking, ontvangst aan de bar met oesters en champagne en dan pas door naar de tafel. Daar gaat het spektakel door, met vis in de hoofdrol. Denk sushi, sashimi, tonijntataki en zeebaars in zoutkorst om maar wat te noemen. Die wordt overigens aan tafel gefileerd, want The Harbour Club doet graag tafelbereidingen. Ben je een vleesliefhebber, laat dan bijvoorbeeld een tomahawk aanrukken, die aan tafel voor je aangesneden wordt. Veel shared dining mogelijkheden dus, maar voor de liefhebber van een eigen bordje is er ook een mooie selectie hoofdgerechten.  

Shared dining 

Na oesters en champagne aan de bar schuiven we aan tafel. Daar vinden we gegratineerde oesters, een mooie selectie sushi en sashimi, wat plankjes charcuterie en mooie bordjes met uitstekend bereide octopus. Ook onze hoofdgang delen we. We krijgen onder andere de tomahawk, de zeebaars en flensjes met pekingeend. Vooral de zeebaars wordt bejubeld aan tafel, al laten we ons alles uitstekend smaken. 

Feestjes 

Voor een avondje doorzakken in stijl zit je overigens ook goed bij The Harbour Club, want ze weten hier uitstekend hoe ze het glas gevuld en de sfeer hoog moeten houden. Niet iedereen zal zich thuis voelen in de Rotterdamse chic van The Harbour Club, maar als je zin hebt om jezelf eens goed in de watten te laten leggen, is het de place to be. Dus trek je hoogste hakken uit de kast, hijs je in je beste outfit en zet koers richting Het Park.