Voordelig 3-gangenmenu met OVMiles bij BY Ami Urban Bistro: kleurrijk dineren

Na zeventien jaren in diverse horecazaken gewerkt te hebben, kwam afgelopen jaar de droom van Ahmed Baglari uit: zijn eigen restaurant, BY AMI Urban Bistro. Na een flinke verbouwing opende het kleurrijke restaurant op de Kop van Zuid eind oktober zijn deuren. Niet alleen de inrichting van het restaurant is Instagram-waardig, ook aan het uiterlijk (en smaak) van de gerechten is veel aandacht besteed. Vanaf 2 januari serveert BY AMI Urban Bistro het OVMiles-menu en geniet je voor €25 van een heerlijk driegangenmenu.

Het menu

Normaal kost het driegangenmenu bij BY AMI €32,50, maar door de OVMiles-actie geniet je voor slechts €25 van dit menu. Bij zowel de voor- als hoofdgerechten kun je uit maar liefst vier verschillende gerechten kiezen. Zo zit er altijd voor iedereen wel wat tussen, van de vleesliefhebber tot de veganist. Niet alleen alles wat op je bord ligt is een feestje, ook vanachter de bar komen de meest kleurrijke drankjes je tegemoet. Deze zijn niet inbegrepen bij de menuprijs, maar absoluut de moeite waard om te proberen.

Als voorgerecht kun je kiezen uit carpaccio Parmigiano (flinterdun gesneden ossenhaas, geserveerd met Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitten en truffelmayonaise), pompoen-linzen crèmesoep, salade met gemarineerde zalm (verse zalm gemarineerd in citrusvruchten, geserveerd met wakame, pickles, komkommer, cherrytomaten en gele curry-mangodressing) en de bite platter (toast met makreel tapenade, crunchy chicken, black lemon cheese en zoete honing-olijven). Op aanvraag is laatstgenoemde ook vegetarisch verkrijgbaar.

Als hoofdgerecht kun je kiezen uit de kogelbiefstuk, vegan Thaise curry (met kikkererwten, groenten van het seizoen en rijst), Black Angus burger (geserveerd op een brioche met Maple-Whiskey syrup, jalapeño pepers en frietjes) of gemarineerde baarsfilet. De vleesgerechten worden bereid op de Big Green Egg, voor extra smaak. Met welk dessert er wordt afgesloten is nog even een verrassing. Vergeet niet aan de chef eventuele allergieën of een intolerantie door te geven.

Reserveren

Als je het menu van BY AMI Urban Bistro gaat proeven, moet je vooraf even reserveren. Dit kun je doen via de website of bel naar: 010 8418768. Hierbij dien je aan te geven dat je voor het OVMiles-menu komt. Om van de OVMiles-actie gebruik te maken, dien je wel vooraf online de speciale coupon te bestellen. Je kunt, op basis van beschikbaarheid, van dinsdag tot en met zondag vanaf 17.00 bij BY AMI dineren.

Met de RET naar BY AMI

De bistro ligt op de Kop van Zuid op 220 meter afstand (= drie minuten lopen) van metrostation Wilhelminaplein en op 350 meter (= vier minuten lopen) van het gelijknamige tramstation. Wanneer je over de Otto Reuchlinweg loopt, ligt de bistro aan de waterkant net na de parkeergarage Q-Park Boston Seattle.

Eten met OVMiles

OVMiles is het gratis spaarprogramma van de RET, dat je beloont voor iedere kilometer die je reist met de bus, tram of metro van de RET. In 2019 kun je met je gespaarde Miles genieten van een heerlijk driegangenmenu. Voor 100 Miles + €25 schuif je elke twee maanden aan bij een Rotterdamse culinaire hotspot. Van 2 januari tot en met 31 maart eet je bij BY AMI Urban Bistro, de coupon is te bestellen tot en met 2 maart 2019. Klik hier om een OVMiles-account aan te maken.