Bij Gym & Gin is het all about the balance. Op de menukaart veel lekkere gezonde gerechten, maar ook borrelhappen en een rijk aanbod aan gins natuurlijk.

Aan de Mauritsweg vind je deze ramenzaak, ingericht in Japanse stijl van een Japanse ramenchef met keueze uit shoyu, rio en miso ramen.

Verstopt tussen de ketenrestaurants op de Binnenrotte zit Umami. Je kunt kiezen uit Shared Dining en Menu Gastronomique.

Next level sushi in de Foodhallen, bij Mori Sushi Bar. Internationale, moderne sushi op platters of per rol. Er zijn ook poké bowls.

KITA in Hendrik-Ido-Ambacht serveert sushi en sashimi, shared dining en mooie grote vis- en vleesgerechten. Drink er wijn, champagne of een cocktail bij.

Wasui is een matchamerk en heeft een kleine matchabar annex winkel met heel veel aandacht voor de origine van dit groene poeder.

Café Blub Blub in Rotterdam serveert verse Japanse taiyaki met huisgemaakte vullingen, premium matcha, Aziatische thee en specialty coffee.

Tafels gedekt met linnen, goede glazen wijn en uitgebreid eten. Wil je een avondje in de watten gelegd worden, breng dan een bezoek aan The Harbour Club.

Bij Asia Bistro in Berkel en Rodenrijs eet je heerlijke originele ‘sushi van de chef’ en andere Aziatische gerechten. Ook de plek voor een goede Maleisische laksa.

Tensai Ramen is een initiatief van Amy Choi en Chiyong Wong. Zij hebben zich in Japan laten opleiden door een beroemde ramenchef en gaan dus hun eigen noodles maken.