Bij Oliver Green willen ze gezond eten niet te moeilijk maken. Daarom werken ze veel met onbewerkt voedsel en gebruiken ze geen geraffineerde suikers.

Kasvio is een restaurant waar 100 procent plantaardig wordt gekookt en, naast biologisch dynamische-, ook natuurwijnen en huisgemaakte kombucha wordt geschonken.

Loaf is een kleine zuurdesem bakkerij in Utrecht. Naast broden verkopen ze bij Loaf andere delicatessen als: patisserie, koffie en natuurwijnen.

Bij De Ontdekking geven ze je graag een vakantiegevoel, en dat lukt ze aardig. De verschillende continenten zie je terug op de kaart en in de inrichting.

Deze 'micro-bakkerij' in de Vechtclub XL heeft naast de desem-broden ook vegan opties, zoals de plantaardige croissants of de vegan brioche.

Geniet bij Copper Branch, in het centrum van Utrecht, de hele dag van gezonde en veganistische maaltijden.

Deli Dukkah bevindt zich in in Utrecht Leidsche Rijn en staat in teken van voedzaam eten door groenten op een spannende manier voor te stellen in hun menu.

Jasmijn & ik bevindt zich in Lombok en presenteert hartverwarmde modern Aziatische hapjes. De koks bereiden alles zelf en er is aandacht voor dieetwensen.

Bij restaurant Le Jardin op de Mariaplaats hebben groenten de hoofdrol. Groentenomie met een knipoog naar Frankrijk

Bij LEFT worden onverkochte producten met ‘schoonheidsfoutjes’ en restjes van de Appie en Instockmarket omgetoverd tot smakelijke maar ook voedzame gerechten.