11 x leuk buiten de ring

Heb je het al gemerkt? Het wordt steeds leuker aan de rand van en net buiten Amsterdam. Zeker op de drukke avonden en middagen als je last minute even uit eten wil gaan is dat in hartje Amsterdam vaak onmogelijk. De Buik heeft daarom voor jullie even gekeken naar bijzondere restaurants op het randje en er net over. Op en over het randje van Amsterdam wel te verstaan, afstanden die voor een 020’er te doen zijn met de auto en/of fiets. Helaas moet je voor deze adressen de ‘buiten de ring A10’ angst overwinnen, maar dan heb je haast een mini-vakantie op maximaal een half uurtje buiten Amsterdam. Succes, enne… alle tijden zijn gerekend vanaf Amsterdam CS en zeker met een Van Moof zijn ze allemaal, bij mooi weer, op de fiets heel goed te doen!

Paviljoen Puur

Puur is niet voor elke dag, sterker nog het is een eventlocatie (voor trouwerijen en andere partijen) die alleen op zondag de deuren opent. Maar we willen jullie deze niet onthouden, de ligging is super, het moderne pand contrasteert mooi met het oude fort Diemerdam en het eten is heel fijn. De plek voor een zondag’s lunch vinden we bij de Buik.

Overdiemerweg 37, Diemen (20 min. auto en 35 min. fietsen)

Unbound Restaurant & Bar

Misschien wel het leukste bungalowpark van Amsterdam. Vlak bij de tuinen van West, dus voor zelfplukkers een extra reden om te gaan. Wat niet veel mensen weten is dat Unbound ook een restaurant en bar heeft, met een fijn terras. De menukaart is misschien een beetje gewoontjes maar de kok tilt alle gerechten naar een next level niveau. Aan de wijnkaart kun je zien dat de eigenaren echte liefhebbers zijn, dat is er eentje voor fijnproevers die ook een avontuur in natuur (wijn) niet schuwen.

Tom Scheursweg 40, Amsterdam (20 min. auto en 30 min. fietsen)

House of Bird

Is het een bierbrouwer of is het een restaurant? Dat laten we even in het midden, feit is wel dat dit een hele fijne locatie is in het Diemerbos. Met een duurzame keuken, maar wel een beetje ‘burger’plus keuken. Dus meer een optie voor een makkelijk etentje en ook open voor lunch. En ga je voor een speciaal biertje dan ben je hier aan het juiste adres. Alle bieren hebben, hoe kan het ook anders, een flauwe vogelnaam zoals de saison ‘Datisanderekoekoek’ of de scotch ale ‘Datsmaaktnaarmeerkoet’. Hond mee geen bezwaar.

Diemerbospad 1a, Diemen (20 min. auto en 30 min. fietsen)

Damso

De beste Koreaan van Amsterdam e.o. vind je in Amstelveen. Geen wonder natuurlijk, Amstelveen herbergt een groot continent Aziatische expats en dan komen de keukens gewoon mee. Dit is een van de oudsten en nu eens niet in zo’n gezellig Amstelveen’s winkelcentrum, maar gewoon midden in het oude centrum. De pittige kip (bulgogi), waarbij je zelf aangeeft op welk van vijfstandjes hot je deze wenst is een echte aanrader.

Dorpsstraat 88, Amstelveen (25 min. auto en 35 min. fietsen)

Lindenhoff Marche

Voor de lekkerbekken die nog nooit van de Lindenhoff hebben gehoord of zijn geweest; dit is een must go (met gevulde portemonnaie). Dit bedrijf, net voorbij Abcoude, levert aan de beste restaurants van Amsterdam en opent zijn overdekte versmarkt van donderdag tot zaterdag ook voor het publiek en laat dat nu gelijk een heel leuk koffie & lunchadres zijn.

Rijksstraatweg 21, Baambrugge (30 min. auto en 50 min. fietsen)

Zwarthoed

Voormalig medewerkster bij een trustkantoor volgde haar hart en een koksopleiding en leerde daarna de kneepjes van het vak bij Bord’Eau* en Lastage*. Na een pop-up avontuur in Broek opende zij een paar maanden geleden Zwarthoed in Monnickendam. Klassieke gerechten maar allemaal zo lekker gekookt, dat je elke dag wel zou willen aanschuiven.

Zuideinde 3, Monnickendam (25. min auto)

Kastan

Een nieuw project van de mannen van De Dakkas uit Haarlem. In deze geweldige omgebouwde ouwe landbouwschuur vind je naast nog een paar kastanjebomen een all-day restaurant waar zoveel mogelijk vanuit eigen moestuin wordt gekookt.

Eiffelstraat 1, Hoofddorp (30 min. auto, klein uurtje fietsen)

​Rococo

Plantage Rococo is niet alleen een visueel genot, maar ook een cultureel knooppunt waar je heerlijk kunt eten. Het 18e-eeuws landhuis herbergt regelmatig kunstexposities, culturele evenementen. Je kan hier de hele dag door genieten van seizoensgebonden eten, slapen in één van de prachtige kamers of suites, of als je nog niet genoeg hebt gezien van buiten dan kun je ook een picknickmand vragen en buiten in de natuur neervlijen voor een romantische picknick.

Rijksweg 116, Velzen-Zuid (30. min auto, 1 uur fietsen)

​Neder

Veel Nederlandser kun je niet eten dan bij Neder van alle producten (zoveel mogelijk dichtbij en biologisch) voor het diner als de wijnen, thee en sterke dranken. Chef Bram Luikel is autodidact en staat garant voor een heel bijzonder avondje uit eten.

Laat 85, Alkmaar (40 min. auto)​

​Wegrestaurant Zacht Staal

Ultieme Farm-to-table ervaring bij chefs Kees & Lenny op landgoed Rorik. Hier eet je in de avond bij Zacht Staal en overdag bij Café Picknick. Als je er nu toch bent neem dan ook even een kijkje in wijntuin Ronja of pluk zelf even je bloemen in de wildpluktuin. Overdag ook leuk met kids.

(40 min. auto, 55 min van Moof)​

Wegrestaurant Zacht Staal Noorderweg 991, Beverwijk

​Éclusier

Een nieuw restaurant aan het pittoreske kerkplein in Bloemendaal van de ex keukenchef van De Bokkedoorns** en zijn liefje. Verwacht een klassieke Franse kaart met een internationale touch en dito wijnkaart. Heel romantisch terras op de veranda en bij de kerk.

Kerkplein16A, Bloemendaal (40 min. auto, ruim uurtje fietsen)