Lagunitas Tapkabinet: te lekker om heen te gaan op je balansdag

De mannen van Bar Baars, Café Vrijdag en Weesper flikken het weer. Reinout Ezinga en Sikko de Jong openen hun vierde zaak in Amsterdam. Voor de verandering gaan ze vreemd zoals ze het zelf noemen. Een huwelijk tussen Heineken en de heren wordt gesloten en beklonken met een glas goud schuimend goed, in het Lagunitas Tapkabinet.

In de Eerste van der Helststraat 62A in de Pijp vind je het eerste Lagunitas Tap Kabinet van Europa. De voormalig Chocolate bar is omgetoverd naar een warme, gezellige ruimte. De eigenaren wilden iets anders neerzetten dan de huidige horeca in deze druk bezochte straat. Het is niet de bedoeling dat dit de zoveelste hippe toeristen bar wordt, maar een plek waar iedereen in Amsterdam samen komt.

Lagunitas: craft beer uit Amerika

Lagunitas is een van origine Amerikaans biermerk uit California. De oprichter Tony Magee begon in 1993 thuis op zijn fornuis te experimenteren met bier brouwen. Lagunitas werd geboren en groeide op tot een van de grootste craft beer producenten in Amerika. Uiteindelijk werd het bedrijf overgenomen door Heineken International in 2017. Lagunitas wordt inmiddels in de markt gezet als een bier voor vrije geesten. In het nieuwe Lagunitas Tapkabinet is iedereen welkom voor een praatje, spelletje of live muziek met natuurlijk, een biertje.

Lokale gemeenschap

Niet alleen gezelligheid telt, er is ook aandacht voor elkaar. Het Tapkabinet steunt goede doelen door middel van maandelijkse evenementen en organiseert akoestische open avonden voor opkomend talent. De heren geven graag terug aan de gemeenschap. Op de kaart staat niet voor niets een `Albert Cuyp`, een mix van happen uit de buurt.

Eten en drinken

Al lang voordat de hippe baarddragende mannen in Amsterdam zich voor bier interesseerden had Lagunitas het al in de gaten: lager, het vlakke pils, heeft zijn beste tijd gehad. Craft beer is de toekomst. Onze absolute favoriet is ‘A little sumpin’ Sumpin’ Ale. Een zacht IJwit-achtig bier met een fris zuurtje, gevaarlijk lekker want je slaat ze zo achterover. Er zijn totaal acht bieren op de tap en talloze op de fles. Alle bieren hebben een geinige en handige omschrijving waardoor je makkelijk kunt kiezen waar je zin in hebt. Anders vraag je de kundige en goed uitziende heren achter de bar om advies.

Lagunitas Tapkabinet is niet de plek waar je heen wilt op je balansdag. Daar is te veel lekkers voor op de kaart. Het menu is duidelijk Amerikaans geïnspireerd en heeft alles waar wij behoefte aan hebben. En dan hebben wij het niet over quinoa bowls en avocado wraps. Denk aan nacho’s met kaas, een kabeljauwburger die wij in tijden niet zo sappig hebben gegeten en chili con carne of kippenvleugeltjes. Het eten heeft een uitgesproken smaak, druipt niet ‘Amerikaans' in het vet en de porties zijn ruim voldoende.

Lagunitas is een echte aanrader wanneer je even de deur uit wilt voor een biertje of op een brakke zondagmiddag met vrienden eten op het terras.