Voor het 10e jaar Mastercard Hotelnacht met een heel weekend feest in de hotels

De Hotelnacht zette voor Amsterdammers de hotels ook op het vizier als bar, restaurant of entertainment-bestemming. Vincent van Dijk en de mannen van het PR-bureau HBMEO organiseerden tien jaar geleden, exact op 12 januari 2013, de allereerste editie. De Hotelnacht 2023 belooft dit jaar nog groter, maar dan intiemer en exclusiever, feest te worden. De Buik sprak met de bedenker en selecteerde de 5 leukste party’s

Veel hotels

Na de eerste editie in 2013 zouden er nog vele volgen. ‘Het begon op verzoek van de gemeente Amsterdam. Er kwamen veel hotels bij en de Amsterdammers zaten daar niet echt op te wachten. Het een hele andere tijd dan nu’, vertelt Vincent van Dijk. ‘Er waren toen veel minder leuke hotels en hotelbars en deze zaten zeker in de stille maand januari nooit vol en waren geen plek waar Amsterdammers kwamen. Op een enkele uitzondering na. Het doel van Hotelnacht was om de Amsterdammers een keer over de drempel van hotels te trekken en laten zien dat deze er echt niet alleen voor toeristen zijn.’ 

Amsterdammers only

De ingrediënten van de hotelnacht zijn een uiterst voordelige overnachting (Amsterdammers only), gecombineerd met een heel uitgebreid programma vol eet- en drinkfeestjes en culturele en creatieve activiteiten. Al deze feestjes spelen zich uiteraard allemaal af in hotels. ‘Waar we de eerste jaren vooral zaten op wat meer massale feesten en events, ligt nu de nadruk de laatste edities veel meer op kleinschalig, boutique en exclusief, waarbij hotels steeds vaker samenwerken met een ander Amsterdamse merk of horecabedrijf, zoals Conservatorium Hotel en Café Nol of Krasnapolsky met hun jenever-stokende buurman.’

Losse tickets

Deze jubileumeditie vindt plaats in het weekend van zaterdag 14 op zondag 15 januari en het belooft weer een spektakel te worden. Lukt het je niet om nog een hotel te boeken of slaap je liever gewoon thuis (of helemaal niet), dan kun je toch aan alle party’s deelnemen. De verkoop van losse tickets is inmiddels gestart. De Buik tipt je, naast de Jordanese avond van Café Nol in het Conservatorium Hotel, de vier leukste eetfeestjes:

Vegetable Forward 

Chef Chris Naylor verzorgt samen met maitre Bjorn van der Aalst een menu met groente in de hoofdrol en een passend wijn-/sappen-arrangement.

Zaterdag 18.30 uur bij Vermeer (NH Barbizon Palace)

Restaurant Vermeer Prins Hendrikkade 59 - 72, Amsterdam

Fried Chicken Snackbar 

Voor een avond verandert Carstens in een Fried Chicken Snackbar met funky wijnen en loaded fries en dat alles van lokale leveranciers.

Zaterdag vanaf 18.00 uur Carstens (Park Plaza Victoria)

Carstens Steakhouse Hasselaerssteeg 1, Amsterdam

Omakase-experience 

Chef Masanori Tomiwaka geeft een preview van de nieuwe Yamazato-counter die vanaf februari van start gaat.

Zaterdag start om 18.00 uur of 20.30 uur bij Yamazato (Okura)

Yamazato Ferdinand Bolstraat 333, Amsterdam

Hangover Brunch 

Verzacht de schade van een (hotel)nacht lang feesten met de speciale op de moderne Amerikaanse keuken geïnspireerde Hangover-brunch.

Zondag vanaf 12.30 uur (Kimpton De Witt)

Kijk voor meer informatie op hun website en download de gratis app via de Apple Store of Google Play.