Blogger
Na haar tienerjaren in Nijmegen gespendeerd te hebben aan bedienen in verschillende restaurants, vertrok Eva naar Rotterdam om Communicatie te studeren. Door te schrijven voor de Buik combineert ze haar twee grootste liefdes: schrijven en goed eten.
Wij gingen langs bij Stacks Diner, bedacht door eigenaar en chef Kevin Kearney, waar je verantwoord en verrassend Amerikaans-Europees comfort food eet.
Dit jaar draait Otemba Gyoza haar eerste zomer in het hoekpand op de Van Woustraat dus wij van de Buik gingen langs om te proeven.
Cannibale Royale is een restaurant in Rotterdam, dat zowel vlees- als vegetarische gerechten serveert. Cannibale Royal heeft een gezellige sfeer.
De Buik strijkt neer bij Gossler & Florin in de Jordaan, waar je traditionele gerechten met een moderne randje vindt, zonder al te veel poespas.
Geniet van de volgende voordelen: