Junus van der Wal
Blogger
Junus is een Groningse Amsterdammer die altijd op zoek is naar nieuwe gerechten en recepten en daarvoor zijn inspiratie over de hele wereld zoekt, met bijzonder oog voor achterliggende verhalen en tradities. Als hij niet op een of andere manier met eten bezig is, werkt hij als arts en onderzoeker in de psychiatrie.