5 x een nieuw broodje of je sandwich net anders

Ontdek de 5 nieuwste broodjeszaken in Amsterdam! Van Japanse sandopan tot brioche hotdogs en cinnamon roll. Hier moet je zijn voor topbroodjes!

21 Mrt 2025 Hans van de Meeberg

blogger Hans is hoofdredacteur van de Buik van Amsterdam en daarnaast freelance redacteur bij Misset Horeca evenals groot liefhebber van eten en drinken.

5 x een nieuw broodje of je sandwich net anders

Dat het goed gaat met de broodrevolutie merkten we al langere tijd. Maar nu schieten ook de speciale broodjeszaken, van bagels tot sando’s, als paddestoelen uit de grond. Dit zijn de laatste vijf nieuwe om snel eens te proberen: van sandopan tot brioche en foccaccia.

BBB

Best Bread Boba, is een nieuwe matcha coffee & theebar, met fijne patisserie en de originele Japanse Sandopan (Het Japanse melkbrood ) sandwiches, naast L’Entrecote et les Dames.

Van Baerlestraat 45 (Zuid)

The Boulevard

Niet alleen de plek voor een lekkere hotdog brioche maar ook een brioche ijssandwich in de smaken pistache of zwarte sesam.

Eerste Constantijn Huygensstraat 69 (West)

Fridays Sandwiches

​

De eigenaren van de koffiezaak Gentle Place hebben iets verderop een sandwich shop geopend met een zwart-wit geblokte vloer, graffiti op de muur, zeg maar een beetje diner style NYC. Er is altijd keuze uit drie soorten sandwiches: vlees - vegetarisch en vegan. Onze blogger Femke was helemaal weg van de vegan sandwich met pittige jackfruit rendang vegan

Asterweg 171 (Noord)

Canela

Cinnamon Roll met toppings van red velvet tot pistache witte chocolade of oreo eventueel met een koffie geserveerd.

Molsteeg 11 (centrum)

Rosèl

Bij Rosèl ontmoeten de broodculturen van Spanje en Italië elkaar. Van een pan tomate tot een focaccia. Simpel, goed belegd en op goed brood zijn die altijd een traktatie.

Spuistraat 214

Reacties
Plaats een reactie
Log in of maak een account aan om een reactie te plaatsen.
Lees ook deze verhalen
10x vinyl- en listening bars in Amsterdam waar je ook lekker kunt eten en drinken

Ontdek 10 vinyl- en listeningbars in Amsterdam waar goede muziek samengaat met lekker eten, wijn, cocktails en fijne tunes.

Bistro de Fles

Elke maandag deelt de Buik een nieuw, recent of binnenkort te openen restaurant met je. Vandaag bespreken we Bistro de Fles.

5 x vette hap in Amsterdam: hier kun je ’s avonds laat nog eten

Na het stappen nog trek? De Buik tipt 5 adressen in Amsterdam voor een lekkere vette hap, van kapsalon en shoarma tot burgers.