Dat het goed gaat met de broodrevolutie merkten we al langere tijd. Maar nu schieten ook de speciale broodjeszaken, van bagels tot sando’s, als paddestoelen uit de grond. Dit zijn de laatste vijf nieuwe om snel eens te proberen: van sandopan tot brioche en foccaccia.
BBB
Best Bread Boba, is een nieuwe matcha coffee & theebar, met fijne patisserie en de originele Japanse Sandopan (Het Japanse melkbrood ) sandwiches, naast L’Entrecote et les Dames.
Van Baerlestraat 45 (Zuid)
The Boulevard
Niet alleen de plek voor een lekkere hotdog brioche maar ook een brioche ijssandwich in de smaken pistache of zwarte sesam.
Eerste Constantijn Huygensstraat 69 (West)
Fridays Sandwiches
De eigenaren van de koffiezaak Gentle Place hebben iets verderop een sandwich shop geopend met een zwart-wit geblokte vloer, graffiti op de muur, zeg maar een beetje diner style NYC. Er is altijd keuze uit drie soorten sandwiches: vlees - vegetarisch en vegan. Onze blogger Femke was helemaal weg van de vegan sandwich met pittige jackfruit rendang vegan
Asterweg 171 (Noord)
Canela
Cinnamon Roll met toppings van red velvet tot pistache witte chocolade of oreo eventueel met een koffie geserveerd.
Molsteeg 11 (centrum)
Rosèl
Bij Rosèl ontmoeten de broodculturen van Spanje en Italië elkaar. Van een pan tomate tot een focaccia. Simpel, goed belegd en op goed brood zijn die altijd een traktatie.
Spuistraat 214