Hier zit je droog en warm op het terras

Iedereen in Amsterdam houdt van het terras en elke Amsterdammer weet: het weer zit soms niet mee. Daarom heeft de Buik deze lijst opgesteld met heerlijke plekken buiten waar je niet alleen droog, maar ook warm zit. Zo smaken je hapjes en drankjes toch net wat lekkerder.

​Cavataria

Bij Cavataria houden ze, zoals de naam natuurlijk al verklapt, van cava. Het restaurant en terras voelen een beetje aan als een kerk, waar ze het goede eten en drinken van de Spanjaarden aanbidden. Ze hebben hier een flink assortiment cava, voor de liefhebber van bubbels is Cavataria dan ook de ideale spot. Naast heel veel cava kun je hier ook genieten van een koud biertje of een bijzondere cocktail. Op het terras kun je hier droog én verwarmd genieten van deze lekkere dranken samen een échte Spaanse borrelplank. Het terras is iedere woensdag tot en met zondag geopend.

Cavataria Cornelis Krusemanstraat 15, Amsterdam

​Dignita

Dignita heeft drie locaties in Amsterdam, eentje aan het Westerpark, eentje aan het Vondelpark en nog eentje in de Hoftuin. Is de één vol, haast je dan naar de ander. Alle drie de buitens zijn overdekt en verwarmd maar voor de echte koukleum zijn er ook warme dekentjes op de stoelen te vinden. Dignita is de ideale plek voor iedereen die van een uitgebreide brunch houdt (de kipsandwich is beroemd) of gewoon zin heeft in een frisse cocktail, verse sap of lekker stuk cake. Let op, je moet hier wel een plekje reserveren. Bij Dignita werken ze met tijdsloten van 75 minuten.

Dignita Koninginneweg 218, Amsterdam

​Kaasbar

“Make cheese, not war” is de slogan van de Kaasbar Amsterdam. Nu de terrassen weer open mogen hebben ze bij de Kaasbar wel een heel creatieve en leuke oplossing bedacht: een terras op een boot in de gracht! Kom jij van de 24 kazen proeven terwijl je geniet van een prachtig uitzicht? Wij raden deze in elk geval van harte aan. Je kunt hier iedere woensdag tot en met zondag aanschuiven maar dient van tevoren wel even een plekje te reserveren via de website. Let op: de plekken op de boot gaan snel, dus wees er op tijd bij.

De Kaasbar Ferdinand Bolstraat 10, Amsterdam

​Tokyo Ramen Takeichi

Schuilen voor de wind en de regen doe je natuurlijk bij Tokyo Ramen Takeichi in Amstelveen. De gloednieuwe, knalrode parasols zorgen ervoor dat je – hoe het weer ook tegenwerkt – kunt genieten van je favoriete maaltijd. Ga jij voor een stuk gemarineerde vis op Japanse wijze met de rijstwijn of kies je toch voor een gezonde rijstbowl? Bij Tokyo Ramen Takeichi kan het in ieder geval allemaal. Een plekje reserveren op het terras doe je door even te bellen naar 020-4415244.

Stadsplein 18 (Amstelveen)

​Wijmpje Beukers + Schotsheuvel

Ook de knusse eetcafés Wijmpje Beukers en het jonge zusje Schotsheuvel hebben hun outdoor seating waterdicht gemaakt. De perfecte spot voor een echt Amsterdamse lunch, met bijvoorbeeld biefstuk of heerlijke risotto. Ook de espresso-martini is hier razend populair. En niet alleen het eten is top, de sfeer en gezelligheid van beide eetcafés zorgen ervoor dat je het zonnetje op het terras niet eens meer mist. De zaken zijn elke dinsdag tot en met zondag geopend en je hoeft hier niet te reserveren. Alles over het gloednieuwe Eetcafé Schotsheuvel lees je terug in ons recente artikel, waarin we spraken met de enthousiaste eigenaar Maarten van Belkom.

Eetcafé Wijmpje Beukers Karel du Jardinstraat 47, Amsterdam

Eetcafé Schotsheuvel Banstraat 14, Amsterdam

​Klaproos

Het pop-up pizza en pasta restaurant Klaproos heeft eigenlijk het perfecte terras voor wanneer het weer niet helemaal meezit. Hier kun je namelijk genieten van een verse pizza en steengoede natuurwijn op het overdekte terras, met industriele boog, aan het water. Wat wil een mens nog meer? Dit terras is elke vrijdag tot zondag van 15:00 tot 18:00 geopend en je dient van tevoren even te reserveren via de website of door even een mailtje te sturen naar reserveren@klaproosamsterdam.nl.

Papaverweg 15a

​Hannekes Boom

Hannekes Boom is een van de fleurigste zaken van Amsterdam. Dat geldt ook voor het terras en de parasols die uitgeklapt worden wanneer het begint te spetteren. De heaters houden de sfeer erin met hun warmte. Zo blijf je lekker hoog en droog zitten tijdens je brunch, lunch of borrel. Je kunt hier spontaan komen aanwaaien maar voor het diner, dat vanaf 16 mei beschikbaar is, dien je wel even een plekje te reserveren. Dat kan via deze website.

Dijksgracht 4

​Café Modern

Het terras van Café Modern in Amsterdam Noord is klein maar fijn. Hier kun je namelijk in alle stilte en rust genieten van een heerlijke kop koffie en lunch onder de luifel. Dit terras is iedere woensdag tot en met zondag geopend en een plekje reserveren is niet nodig. Nog niet uitgegeten wanneer het terras sluit? Geen zorgen! Iedere zaterdag is er een nieuw takeaway menu voor €28,50 dat je kunt meenemen na het borrelen. Dat is pas lekker nagenieten thuis.

Café Modern Meidoornweg 2, Amsterdam

​Kaagman en Kortekaas

Bij Kaagman en Kortekaas moet je zijn wanneer je trek hebt in een drie-gangen-lunch. De heren houden van al het lekkers wat Nederland te bieden heeft, ze zijn dan ook niet voor niks eigenhandig opzoek gegaan naar de lekkerste paddenstoelen in het bos: de morielje. Maar bij Kaagman en Kortekaas kun je niet alleen erg lekker eten, je kunt er ook urenlang blijven zitten. Het overdekte en verwarmde terras biedt alles wat je nodig hebt voor de ideale lunch in de buitenlucht. Een plekje reserveren doe je via de website.

Kaagman & Kortekaas Sint Nicolaasstraat 43, Amsterdam

​De Vergulden Eenhoorn

Bij de Vergulden Eenhoorn schijnt het zonnetje altijd. Komt het nou toch eens voor dat het begint te druppelen, geen zorgen! Dan klappen ze gewoon de wit met gele parasols open. Afgeschermd van de regen en de wind kun je optimaal genieten van je koude biertje in deze vrolijke binnenstedelijke tuin. Begint het toch nog een beetje koud te worden? Dan gooien ze gewoon de heaters aan. Zo kun je hier uren blijven borrelen tot ze sluiten.

De Vergulden Eenhoorn Ringdijk 58, Amsterdam