Deze nieuwe restaurants openden in mei 2024 in Den Haag

Bustan

Dit moet wel goed worden: Johnny en Hissam, eigenaren van het geliefde Shakshuka in de Prinsestraat, hebben met Bustan een tweede zaak geopend. Het menu is een allegaartje van heerlijkheden uit de hele wereld, van Belgische wafels tot arayes en musakhan. Weet je niet wat dat zijn? Snel naar Bustan om erachter te komen, dus.

Prinsestraat 99

Kantoor 1643

Het adres van het nieuwe Kantoor 1643 zal bij menig lezer de nodige herinneringen oproepen. Daar zat namelijk jarenlang Club Seven, en nog eerder de OneFour. Nu is het tijd voor Kantoor 1643, dat nog geen menu bekend heeft gemaakt, maar wel waar het zoal voor staat: betaalbare fine dining, klassieke en trendy cocktails, specialty coffee en ‘odd wine’. Dat belooft wat; de soft opening is op 30 mei.

Prinsegracht 14

Bariloche Beach

Een nieuwe maand, een nieuwe strandtent: in mei is het de beurt aan Bariloche. Deze strandtent vind je op het relaxte Zuiderstrand en is natuurlijk open van vroeg in de ochtend tot laat in de avond. Op het menu zien we bekende strandgerechten als burgers, bowls en toast avocado, maar ook creatievere bordjes als gerookte burrata, steak van knolselderij en inktvis in ras el hanout. Eten op het strand ontwikkelt zich, daar lijkt deze menukaart mooi bij aan te sluiten.

Strand Zuid 11

Rozey

De afgelopen jaren sloten de nodige vegan restaurants hun deuren, maar dat weerhoudt Rozey er niet van om naar Den Haag te komen. Met vestigingen in Rotterdam en Amersfoort is het nu tijd voor een zaak op de Turfhaven, middenin het Haagse centrum. 90 procent van de kaart van Rozey is vegan, 10 procent vegetarisch, met gerechten uit allerlei keukens: Vietname springrolls, ‘coquilles’ van paddenstoelen, wraps, sushirolls en bitterballen met zeewier.

Turfhaven 356

Sav by Poort 1893

Nog meer nieuwe vestigingen van al bestaande horecazaken: Sav by Poort 1893, op het De Savornin Lohmanplein. En ook hier een bonte verzameling gerechten, met de nadruk op sushi en Aziatische ingrediënten, maar ook burgers en steaks. En een rijtje cocktails, van een Espresso Martini tot een Moscow Mule.

De Savornin Lohmanplein 9

PuuRR aan de Binck

Even schrikken, dat het fijne Capriole Café – koffiebrander en restaurant met een heerlijk terras – de sluiting aankondigde. Nieuwe eigenaar is de Hilgersom Horeca Groep, dat meerdere restaurants in haar portfolio heeft, waaronder het relaxte Villa Ockenburgh. PuuRR aan de Binck is geopend van ontbijt tot diner en heeft een lijvige menukaart, met bijvoorbeeld shakshuka, ‘sexy pancakes’, carpaccio en tournedos.

Fokkerkade 18