Nieuwe restaurants in juli in Den Haag

CRU op het strand

Allereerst een pop-up, waar de Buik al eventjes ging proeven. CRU, dat heerlijke vleesrestaurant, staat tot eind augustus op het strand bij Solbeach, in samenwerking met het Filippijnse rummerk Don Papa Rum. Klinkt geweldig, en dat was het ook: we aten smeltende charcuterie, lamsschouder met rode miso, fijne pate en nog veel meer, hier en daar voorzien van een fris tropisch Filippijns ingrediënt.

Strandweg 20-22

Chez Fleur

Met Chez Fleur is de Fred een Franse bistro rijker. Begin juni vond de soft opening plaats, en, geheel in stijl, op quatorze juilliet de officiële. Op het menu staan Franse klassiekers zoals coq au vin, in het broodmandje liggen de goede baksels van Philippe Galerne, een geliefde bakker om de hoek bij de Fred. Benieuwd hoe Chez Fleur zich gaat verhouden tot de vele Franse restaurants in de stad.

Frederik Hendriklaan 296

Café Paloma

Op Instagram postte Café Paloma al een tijdje foto's van knappe gerechten, en nu is het dan zover: de zaak op het Anna Paulownaplein is open. Althans, het terras, waar je alvast kunt lunchen of een cocktailtje kunt drinken. In september volgt de echte, grootse opening van het gehele restaurant.

Anna Paulownaplein 1

’T Haags Koffiehuisje

Niet helemaal het type zaak waar we vaak bij de Buik over schrijven, maar veel Haagser dan dit wordt het niet. Leo’s Koffiehuis in Laakkwartier komt in handen van Krystel, die er al een aantal jaren vrijwilliger is, en verder gaat onder de naam ’T Haags Koffiehuisje.

Leo, een rasechte Hagenees, kwam met zijn zaak vaak in het nieuws, zowel met leuke dingen – zoals het radioprogramma ADOpraat – als met mindere, zoals toen hij beroofd werd. Zijn koffiehuisje is een icoon in de stad, dat vast nu in goede handen is, nu Leo vertrekt naar Spanje.

Oudemansstraat 436

Hoofdfoto en foto Chez Fleur: Casper van Dort