Fotograaf
Casper is geboren en getogen in het Brabantse Breda, maar al langer woonachtig in Den Haag dan het bourgondische zuiden. Hij is jarenlang werkzaam geweest in de wijnhandel en enige jaren in de horeca. De laatste 10 jaar is hij actief als fotograaf in en voor de horeca. Casper kookt graag, houdt van een goed glas wijn en is nieuwsgierig naar de diversiteit en kwaliteit van de Haagse horeca.
We geven een voorproefje uit de nieuwe editie van de Buik Magazine, met dit keer een interview met Timo de Beurs van Café Wu en Kaji But van Sea Palace.
Culinair spektakel bij Lemongrass: van Tuna Show tot Meat Masters. Proef topvlees, leer van vakmensen en beleef een unieke, festivalachtige avond.
Rotterdams Number Ten opent tweede vestiging in Den Haag, met ambachtelijke viennoiserie, specialty coffee en focus op beleving en gastvrijheid.
Bij Baronetto in Den Haag kookt Francesco Frasca zijn Piëmontse verhaal: stijlvol, puur Italiaans en zonder pretentie, met wijnen en smaken uit de Langhe.
Voor Club de Buik Tipt spraken we Danielle Massar, club de Buik-lid én foodie, over haar favoriete zaken in Den Haag.
Bistro De Lof in Benoordenhout serveert klassieke Franse gerechten met Italiaanse invloeden in een intieme sfeer, inclusief verrukkelijke desserts aan tafel.
Geniet van de volgende voordelen:
