Leontine van der Elst
Blogger
Sinds kort noemt Leontine Den Haag haar thuis en leert ze de stad het liefst kennen aan tafel, op het terras of aan de bar. Van een uitgebreid diner met een goed glas wijn tot een vers belegd broodje voor onderweg: ze komt het liefst bij zoveel mogelijk verschillende horecagelegenheden.
Met een achtergrond in de kunstgeschiedenis en culturele journalistiek kijkt ze graag nét iets verder dan de menukaart. Voor Leontine draait horeca om meer dan wat er op je bord ligt. De mensen, de gastvrijheid en de sfeer maken een plek bijzonder. Voor De Buik gaat ze op zoek naar de plekken waar smaak, karakter en verhalen samenkomen.
