Restaurant Selene

Tijdens een avond bij Selene, een restaurant van chef Lorenzo aan de rand van de zee in Kijkduin, maak je een culinaire reis door de maanfases. 

Denk aan lichte structuren, het ingrediënt zelf in de spotlight. Halverwege beland je in de volle maan: overvloed en expressie op je bord, rijke smaken die alle kanten op knallen. En dan, richting het einde van de cyclus, keert de energie naar binnen. Het licht dimt, de gerechten worden intenser. In de inrichting en sfeer van de zaak komt diezelfde

r

ust, warmte en geheimzinnigheid

terug als in het concept.