Ergens aan het einde van de visafslag, midden in de haven van Scheveningen, daar waar je het misschien niet direct verwacht, vind je het Caipi Café van de Caipi Boys. Zodra je het hoekje om komt, lijkt het café je al tegemoet te lachen.
Het terras staat vol parasols en picknicktafels, ongeduldig wachtend op de eerste zonnestralen van het jaar zodat ze weer volop in gebruik genomen kunnen worden.
We stappen binnen en worden direct begroet door het enthousiaste personeel en mede-eigenaar Tim. De energie spat er vanaf, precies zoals je hoopt bij een plek als deze. Niet alleen de mensen vallen positief op, ook het interieur verdient een moment van aandacht.
Het Caipi Café huist in het voormalige Zeemanshuis, ooit dé thuishaven van vissers uit de haven. Van het bruine café van toen is weinig meer over. Nu is het een warme hangout waar je moeiteloos van borrel naar diner glijdt, om vervolgens te blijven plakken voor een DJ-set of live muziek.
De bar vormt het hart van het café. Niet zo gek ook, want hier ligt de oorsprong. Het Caipi Café is ontstaan vanuit de Caipi Boys, het cocktailmerk dat praktisch om de hoek werd geboren. Industriële lampen wisselen af met kleurrijke tegels, houten panelen en chromen tafeltjes. Het is een speelse mix van retro, rauw en gezellig.
Vanuit de ramen kijk je uit over het water en de haven. Zoals Tim het zegt: “Het is een strandtent op het droge, een hangout voor iedereen. Een plek waar goede energie, goede muziek en goed eten samenkomen.”
En laat dat laatste nou precies zijn waar wij extra nieuwsgierig naar zijn.
Voor standaard cocktails hoef je hier niet neer te ploffen. Alles heeft een ‘caipi twist’. Zo heeft de margarita een heerlijke rokerige afdronk die nog even blijft hangen [door het gebruik van mezcal naast de tequila, red.]. Spannend, maar toegankelijk.
De dinerkaart is minstens zo veelzijdig als het interieur. Een mooie mix van lokale invloeden uit de visafslag, smaken die je tegenkomt op surftrips langs verre kustlijnen en gerechten die verrassen.
Je kunt hier aanschuiven voor een borrel met écht goede bitterballen, maar net zo makkelijk een avond lang shared dining doen. En heb je geen zin om te delen? Dan stel je gewoon je eigen voor-, hoofd- en nagerecht samen.
We beginnen met de Scheveningse visrilette: romige wijting, fris opgehaald door dille en citroen. Zilt, zacht en fris tegelijk. Daarna volgt chorizo gebakken in Caipi Ginger – hun eigen ‘cocktail spirit’–, geserveerd met een peterselie-yoghurtdip. Een verrassende combinatie die perfect in balans is tussen kruidig, fris en een tikje pittig.
Ook de makreel en de romainesalade passeren onze tafel. En geloof ons: dit is niet zo’n salade waar je een droog blaadje sla aantreft. Integendeel. Afgetopt met een royale laag dragoncrème, Parmezaanse kaas en het zoute van gefrituurde kappertjes is dit er eentje die je met plezier bestelt.
We sluiten af met Iberico puntjes in een jus van sherry. Zacht en vol van smaak. Zo’n gerecht waarbij je automatisch je bord nog even schoonveegt met een stuk brood. En goed nieuws: de kans is groot dat deze binnenkort vast op de kaart verschijnt.
Naarmate de avond vordert – vooral op vrijdag en zaterdag – worden de lichten gedimd en neemt een DJ het over. Wat begint als een ontspannen diner, verandert in een avond waar je nog een dansje waagt.
Naast DJ-sets organiseren ze ook jamsessies en live muziekavonden. Het Caipi Café is dus niet alleen een plek om te eten en drinken, maar ook een plek waar je nog even blijft hangen.
Het is een bijzonder fijne avond in deze warme, retro en licht surfers-achtige hangout in de haven van Scheveningen. Goed eten komt samen met verrassende cocktails en personeel dat je het gevoel geeft dat je welkom bent – en vooral nog even moet blijven.
Wij kunnen niet wachten om hier in de zomer neer te strijken op het terras, met uitzicht op het water en een cocktail in de hand.
De Buik bracht een bezoek aan La Patrona voor een avond vol Mexicaanse smaken en sfeer.
Annabelle opent in Voorburg. Wij spraken eigenaar Rein Rambaldo over zijn moderne wijnbar met lokale wijnen, warme sfeer en gedeelde gerechten.
Pasen is weer om de hoek. De Haagse horeca heeft flink wat in petto dit jaar, bij deze restaurants kan je voor brunch, lunch of diner terecht.
Geniet van de volgende voordelen:
