De zomer loopt op haar eind en al rekenen we op een fijna nazomer, het betekent sowieso dat het Zwarte Pad volop leeft. Strandliefhebbers, gezinnen en vriendengroepen weten massaal de weg naar de Scheveningse strandtenten te vinden.
Een van de eerste terrassen die je tegenkomt is dat van Manta Beach. Een ruim paviljoen waar je terecht kunt voor een ontbijt in de ochtendzon, een lange lunch of een uitgebreid diner terwijl de zon langzaam in zee zakt. Wij schoven aan om de menukaart van dit seizoen te proeven.
Een plek waar iedereen zijn favoriete plekje vindt
Nog voordat we de kaart in handen hebben, valt op hoeveel verschillende zitjes Manta eigenlijk heeft. Het terras is een van de grootste op het Zwarte Pad en daardoor is er bijna altijd wel een fijn plekje te vinden.
Zak je weg in een comfortabele loungebank om lekker mensen te kijken, kies je voor een tafel met uitzicht op zee of nestel je je liever bij een van de vuurkorven wanneer de zomeravond langzaam afkoelt?
Interieur past helemaal bij de zee
Ook binnen straalt Manta een ontspannen strandsfeer uit. Witte houten tafels, rotan lampen, warme oranje kussens en natuurlijke materialen zorgen voor een interieur dat helemaal past bij een dag aan zee.
Midden op het terras staat bovendien een gezellige kas, omringd door planten en sfeervol gedekte tafeltjes. Een knusse plek die direct uitnodigt om nét iets langer te blijven zitten.
Een wereldkaart aan smaken
Net als de verschillende zitjes is ook de menukaart verrassend veelzijdig. Spaanse, verschillende Aziatische en mediterrane invloeden wisselen elkaar moeiteloos af.
Zin in een klassieke portie Fish & Chips met Scheveningse vis? Kan. Liever Vietnamese kippendij, Baskische mosselen of een frisse salade? Ook daarvoor ben je hier aan het juiste adres.
De drankkaart doet daar nog een schepje bovenop met verschillende spritzen, cocktails, een uitgebreide wijnkaart én een ruime keuze aan alcoholvrije bieren en mocktails.
Tonijn tataki en gamba piri piri
Wij beginnen met een aantal gerechten van de fingerfoodkaart. Ideaal om samen te delen terwijl de laatste zonnestralen over het strand vallen.
Als eerste verschijnen de gamba's piri piri op tafel. Grote garnalen, geserveerd in een Spaans tapasbakje met flink wat knoflook, pepertjes en olijfolie. Met een geweldige maar simpele toevoeging: warm flatbread. Daarmee dip je zonder schuldgevoel de laatste restjes van de kruidige olie op.
Daarna is het tijd voor de tonijn tataki. De tonijn is kort geschroeid waardoor hij vanbinnen mooi zacht blijft en van buiten net dat dunne randje krijgt. Samen met de edamame, bosui, rode peper en een romige wasabi-sesamdressing ontstaat een gerecht waarin het frisse, zilte van de tonijn mooi samengaat met de lichtzoete dressing. Fris en smaakvol.
Baskische mosselen en Vietnamese kippendij
Voor het hoofdgerecht kiezen we twee totaal verschillende gerechten, waardoor direct duidelijk wordt hoe breed de kaart eigenlijk is.
Als eerste proeven we de mosselen op Baskische wijze. In plaats van de klassieke wittewijnsaus krijgen de mosselen hier een Noord-Spaanse twist met ui, rode paprika, knoflook en tomaat. Een verrassende combinatie die net wat voller en kruidiger smaakt, zonder dat de mosselen zelf naar de achtergrond verdwijnen.
Daarnaast staat de Vietnamese kippendij op tafel. En wat direct opvalt, is de royale portie. Bij Manta houden ze duidelijk van goed gevulde borden, overigens voor een eerlijke prijs.
De kippendij is heerlijk mals en rijk gekruid met five spices, terwijl de zoete hoisinsaus, noedels en frisse Vietnamese rauwkost voor een mooie balans zorgen.
Een klassieke afsluiter
Op de dessertkaart vind je onder andere een crème brûlée met Licor 43 en een warme chocolate chip cookie met pistache-ijs. Wij gaan voor een echte klassieker: de dame blanche. Geserveerd in een hoog glas, met romig vanille-ijs en warme chocoladesaus die vlak voor het serveren royaal over het ijs wordt gegoten. Ouderwets, maar onovertroffen.
Van stranddag naar zomeravond
Manta is een fijne strandtent voor de hele dag. De uitgebreide kaart, de royale porties en de ontspannen sfeer maken het een toegankelijke plek voor vrijwel iedereen.
Gezinnen kunnen terecht bij de speeltuin, vriendengroepen blijven hangen voor een borrel en stellen genieten van een lange zomeravond met uitzicht op zee. Voeg daar het vriendelijke personeel aan toe en je begrijpt waarom zoveel mensen ieder seizoen weer terugkeren naar Manta. Ook wij schuiven hier met plezier nog eens aan.
