Film kijken en dan eten wat er in de film wordt gegeten en gedronken! Niet na elkaar, maar synchroon. Zodat je proeft wat je ziet. Dat is Cinema Culinair. Dit voorjaar presenteren BIRD en Cinema Culinair twee edities met de Iraanse film The Fish Fall in Love: op zondag 16 februari en zondag 30 maart.

The Fish Fall in Love (Ali Raffi, 2006) neemt je mee naar het uitgestrekte en kleurrijke Iran. Aziz keert na 25 jaar terug naar het stadje waar hij vandaan komt. In zijn huis zit nu een restaurant dat wordt gerund door Atjeh, haar dochter en twee vriendinnen. Wat gaat Aziz doen met zijn huis? Wat betekent dat voor het restaurant? Ontroerende, mystieke en visueel erg aantrekkelijke film over het leven in Iran.

De Iraanse keuken is overweldigend, met intense geuren, gerechten en smaken. Chefkok DerkJan Wooldrik laat je de smaak van Iran proeven. Net als in de film. Het exacte vijfgangenmenu verklappen we niet, maar sommige ingrediënten wel: baars, noten, granaatappel, spinazie, aubergine, kip, forel, kardemom en veel, heel veel, kruiden. De Iraanse keuken is zo rijk, die wil je proeven.

Je eet en drinkt wat je in de film ziet. Het culinaire script van Cinema Culinair is leidend voor de koks en de bediening van BIRD. Een voorbeeld: als de hoofdpersonen in de film op 24:50 proeven van een auberginedip, dan willen wij dat onze gasten precies hetzelfde kunnen doen. Het gaat erom dat je de film niet alleen ziet of hoort, maar ook proeft en ruikt.

Aanvang 19.00 uur. Toegang € 59,50