Vanaf 20 oktober gaat Bar Stroom in winterslaap, waar de ruimte dan beschikbaar wordt gesteld voor zakelijke events en Rotterdamse food- en cultuurpartners. Op vrijdag 25 oktober wordt het seizoen officieel afgesloten, waarbij er een feestelijk Hibernation Dinner wordt verzorgd met een afsluitend feest. Chef Pyeori gaat alle ingrediënten uit de keuken gebruiken voor plantaardige en vegetarische gerechten, zodat er niks wordt weggegooid.
Koop hier je tickets voor het diner.
