Smaken van Boulevard Zuid: Café Costa del Sol van Angela en Miranda

De Buik van Rotterdam verkent de smaken van Boulevard Zuid. Deze lange boulevard kent tientallen zaken met geheel eigen smaken, van simit tot high tea en van lomito tot baklava. Daarom belichten we 15 ondernemers en hun zaken op de Buik van Rotterdam.

Deze keer gaan we langs bij Angela van Dorp en Miranda de Lang van Café Costa del Sol.

​Café Costa del Sol 

Angela en Miranda zijn sinds 2020 de trotse eigenaressen van Café Costa del Sol, waar zij met hart en ziel de scepter zwaaien. Het duo heeft het bruine café getransformeerd tot een echte huiskamer voor de buurt en een ontmoetingsplek voor Feyenoord-supporters. “We zijn gewoon lekker simpel in wat we serveren. Mensen komen hier niet voor cocktails of speciaalbiertjes maar voor Hertog-Jan, Heineken, koffie en héél veel cognac”, zegt Miranda.

Tijdens Champions League-avonden verandert het café in een mini-Kuip, compleet met de Feyenoord-sjaals, foto’s en merchandise in elke hoek van de kamer. Angela vult aan: "Op wedstrijddagen draait het hier om veel meer dan alleen drankjes. We zorgen goed voor onze gasten met broodjes en hapjes, en ik probeer in te spelen op de tegenstanders van Feyenoord." 

"Moeten we bijvoorbeeld tegen een Italiaanse ploeg, dan serveren we allerlei pizza’s en pasta’s. Bij vroege wedstrijden toveren we zelfs een ontbijtbuffet op tafel.” Supporters uit heel Nederland weten de weg naar het café te vinden, en hoewel het er soms druk en uitbundig aan toe gaat, blijft de sfeer altijd warm en gemoedelijk.

Angela en Miranda 

Angela en Miranda zijn allebei geboren en getogen in Rotterdam-Zuid. Angela, die al bijna haar hele leven in de horeca werkt, werd na jarenlang ervaring te hebben opgedaan bij verschillende kroegen, in 2019 eindelijk haar eigen baas. Miranda, oorspronkelijk uit de kantoorsector, raakte via weekendwerk in de horeca verzeild en verloor al snel haar hart aan het vak. “We kennen elkaar nu zo’n tien jaar, maar het voelt alsof we elkaar al ons hele leven kennen. Heel bijzonder,” zegt Miranda.

Toen Angela haar eerste café overnam, sloot Miranda zich al snel bij haar aan. Tijdens de corona periode besloten ze samen de sprong te wagen en werden ze eigenaressen van Costa del Sol. Het was een spannende tijd vol onzekerheden. “Corona was de zwaarste, maar ook de leukste tijd. Je moest creatief zijn om toch iets te verdienen, dus we maakten volop gebruik van het to-go concept,” vertelt Angela.

Na een maand van hard werken, schoonmaken en opruimen, openden ze in juli 2020 hun café. “We realiseren ons heel goed dat we een grote sociale functie hebben in deze wijk. Voor jong en oud. Je kunt hier poolen of aan de speeltafel zitten, iets wat je bij veel cafés niet vindt. Voor ons draait het om meer dan alleen verkopen, we willen dat mensen zich hier echt thuis voelen.”

​De keuze van de Buik bij Café Costa del Sol 

De keuze lijkt ons duidelijk: geniet van een heerlijk koud biertje van de tap en laat je verrassen door wat de pot schaft. Ondertussen kun je je vergapen aan de decoraties op de muren en een gezellig potje pool spelen.