Anna Penta heeft niet zo veel op met superfoods, maar weet er ook niet helemaal aan te ontsnappen. Af en toe een luxe smoothie dan maar.
In hun kookboek 'Casa Benali' wijzen Abdelkader en Saida Benali je op aanstekelijke wijze de weg in de Marokkaanse keuken.
Verfijnde kleine hapjes veroveren de restaurantwereld. En blij toe. Schrijft Mo Kruisman op De Buik.
Weg met dat keurslijf, weg met achterhaalde dress codes in sterrenrestaurants. Op gympen ben je niet minder welkom, schrijft François Geurds in zijn blog.
Fran?ois Geurds reist de hele wereld af om inspiratie op te doen voor zijn restaurants. In Shanghai stuitte hij op een onooglijke noodlebar
Echt, de vergelijking tussen de restaurants van het Guggenheim in Bilbao en het Wereldmuseum in Rotterdam valt toch echt in het voordeel van 'ons' uit.
Chef's lunch bij Hotel New York. Vis, brood met garnalenkroket, gerookte zalm en tonijnsalade. Erik Gille had niets te klagen. Lekker in de zon, glas wijn.
Voor Marcel Möring, te gast in Londen, werd een lamsbout in de oven gezet. Tot de gastvrouw dacht dat hij misschien vegetariër was. De ramp was compleet.
De Buik van Rotterdam verkent de smaken van Boulevard Zuid. We belichten 15 ondernemers en hun zaken, met dit keer Gülay Soysal van Çiğköftem.
Ian van Eck praat ons weer bij over wijntrends en vertelt over zijn Rotterdamse vriend en chef Marcel Dörr die werkzaam is in Spanje.
Geniet van de volgende voordelen: