Vrijwel al het leven op aarde begint in de buik, maar in Rotterdam knort, rommelt, gist en zwangert het op die plek wel heel veelbelovend.

Veertien jaar geleden volgde de Australische kunstenares Jo McCambridge de liefde van Sydney naar Rotterdam. Hier opende ze twee Urban Espresso Bars.

Het beste en het leukste van 2013 in Rotterdam-foodstad. Plus: de culinaire voornemens en wensen voor 2014. Een kleine serie op De Buik van Rotterdam.

Mirjam de Winter over haar culinaire hoogtepunten en beste eetadressen in 2013 in foodstad Rotterdam. En waar ze zit in 2014 graag? Deel 2 van een serie.

In zijn nieuwe column op De Buik vraagt Joris Koeter zich af waarom collega-koks het zich zo ingewikkeld maken. Sous-vide, vloeibare stikstof. Doe gewoon!

Wat doen we met de groenten- en fruitberg die we overhouden aan de boycot van onze producten door Rusland? We maken er jam, sap, saus, chutney en taart van

Op lekker luie zondagochtenden (die bij hem meestal op woensdag vallen), mag Pepijn Schmeink graag verwijlen bij Lof der Zoetheid. Verliefd op 2 vrouwen.

Een jumboburger bij Snackbar Rodi aan de Rodenrijselaan heeft de omvang van een wieldop. Moniek Kuipers zag nooit iemand die hem helemaal opat.

Aflevering 1 in de serie Rotterdamse moestuinen. We stellen aan u voor Nienke, Caroline en Richard en Ingrid. We volgen ze een moestuinseizoen lang.

De Buik start een serie over ondernemers op de Boulevard Zuid die ons zijn opgevallen omdat je er geweldig kunt eten of drinken en vanwege hun mooie verhalen.