Er wachten wildplukkers weer mooie dagen, want de bramen zijn bíjna rijp. Tip van Anna Penta: je kan er lekkere jam met agar-agarpoeder mee maken.

Nederlandse geitebokjes gaan massaal naar Spanje en niet met vakantie. Hier vormen ze het bijproduct van de geitenkaasproductie, ginds eten ze ze graag.

Haar liefde voor koken ontwikkelde Barbara Blaak in haar studententijd. Met huisgenoten van toen kookt zij op gezette tijden op verschillende locaties.

De kleine pizza's van Balistreri met hun knapperige rand, en een goede, klein gesneden vulling, blijven favoriet van Peter Punt.

Veel vraagt hij niet van Sint. Eén bordje Jamón Joselito Vintage stilletjes onder de voordeur geschoven – meer heeft topkok François Geurds niet nodig.

Veertien jaar geleden volgde de Australische kunstenares Jo McCambridge de liefde van Sydney naar Rotterdam. Hier opende ze twee Urban Espresso Bars.

Waarom geliefden met kerst soms twee dagen hetzelfde eten. Einstein wist het niet, Wim de Jong doet een poging het fenomeen te verklaren.

22 maart is Wereldwaterdag: bij ons is het normaal dat er drinkwater uit de kraan komt. Moet de horeca dat schenken als we erom vragen. Mag 't iets kosten?

De Buik van Rotterdam verkent de smaken van Boulevard Zuid. We belichten 15 ondernemers en hun zaken, met dit keer Rita Omolo van Royal Roots Corner.

Ian van Eck praat ons weer bij over wijntrends en vertelt over zijn Rotterdamse vriend en chef Marcel Dörr die werkzaam is in Spanje.