GROOS idee: vijf dagen, vijf R'damse koffiebranders

De Rotterdamse koffiecultuur gaat als een dolle. Tijdens de donkere dagen voor kerst kun je er vijf dagen lang kennismaken met de koffies van vijf verschillende Rotterdamse koffiebranders in een unieke samenwerking tussen Lokaal Espresso en het Rotterdamse warenhuis GROOS.

Als je een mail krijgt met daarin de zin: ‘Een ode aan deze bloeiende Rotterdamse koffie-scene’ dan heb je de aandacht van deze schrijver. Wat is het verhaal? Het Rotterdamse warenhuis GROOS en koffiebar Lokaal Espresso presenteren tijdens de donkere dagen voor kerst (van morgen tot en met woensdag) vijf Rotterdamse branders in de winkel onderin het Schieblock.

Tijdens het winkelen kun je ‘voor een kleine bijdrage genieten van lokale filterkoffies van échte specialisten’. De branders zijn er zelf ook om alles uit te leggen over verschillende zetmethodes en soorten koffie. Hebben ze een hemd aan, vraag het van hun lijf is mijn advies, zo vaak krijg je die kans niet. De branders die meedoen zijn Stielman Koffie, Man Met Bril Koffie, Ketelbinkie Koffie, Brandzaak en Giraffe Coffee Roasters, niet de minsten dus.

Koffie, chocomel en glühwein

Het idee ontstond toen een aantal mensen van GROOS bij Lokaal Espresso aan de koffie zaten. Guido, de eigenaar van Lokaal, schoof aan en ze bedachten dat het leuk was om samen wat te doen. Mark Jordaan van Giraffe, de vaste koffieleverancier van de espressobar stapte toevallig ook binnen en stelde voor om ook andere Rotterdamse branders erbij te betrekken. Volgens Guido van Lokaal kan het niet anders dan een ‘groos succes worden’. Mocht je nou geen trek hebben in koffie, geen nood. Er wordt echte chocolademelk geschonken van de bekende Rotterdamse chocolatier Chocoholic en er is huisgemaakte glühwein. 

Foto: Guido van Waas van Lokaal Espresso (Wim de Jong)