Cocktailbar MAVIS en Jordy’s Bakery slaan de handen ineen

Eind 2019 schreven we over cocktailbar MAVIS. Het pand aan de Westzeedijk werd op dat moment volop verbouwd en er waren mooie plannen. Helaas hebben we door alle coronamaatregelen nog niet lang van deze gloednieuwe bar kunnen genieten. Door de mooie nieuwe samenwerking die MAVIS is gestart met Jordy’s Bakery komt daar verandering in. Sinds vrijdag 22 januari kun je langs MAVIS voor een greep uit het assortiment van broden en lekkernijen van Jordy’s

​MAVIS

MAVIS, het kleine zusje van BIRD, is een plek waar je normaal gesproken op het zonnige terras of lekker binnen kunt genieten van allerlei mooie cocktails en fijne bites. Na een flinke verbouwing waren de eigenaren er klaar voor om de deuren open te gooien, maar die pret was helaas van korte duur door de gedwongen horecasluiting. Begin 2021 besloot MAVIS om het roer tijdelijk om te gooien. “We kunnen gewoon niet stil zitten in deze tijd. Daarom zijn we een samenwerking met Jordy’s Bakery aangegaan”, vertelt Chok Man Ip, marketing medewerker bij MAVIS. Je kunt bij MAVIS nu voor veel meer terecht dan alleen de cocktails van Alex Danger, die al meerdere prijzen binnenhaalde met zijn cocktailskills zoals bijvoorbeeld de titel National Cocktail Champion 2020. Sinds kort ben je er ook welkom voor de verse deegwaren van Jordy’s Bakery.

​Creatieve en originele samenwerking

Op het eerste gezicht lijkt dit misschien een bijzondere combinatie: cocktails en verse broden, maar dat ziet Chok helemaal anders. “Jordy’s zit nog niet in de buurt van het Scheepvaartkwartier. We zien dat er wel veel behoefte naar is: mensen zijn toch op zoek naar kwaliteitsbrood. Dat is precies wat Jordy’s verkoopt”, legt Chok uit. “Daarbij staat MAVIS natuurlijk bekend om de authentieke cocktails van Alex Danger, dus één plus één is drie”, lacht ze. Bij het afhalen van de broden kunnen er namelijk ook cocktails besteld worden, waarvan je later die dag – of ook gewoon lekker tijdens de lunch – kunt genieten.

​Meer dan alleen vers brood en cocktails

Naast de verse broden van Jordy’s Bakery en de authentieke cocktails van MAVIS, kun je bij het aangebouwde kraampje voor nog veel meer terecht. Denk bijvoorbeeld aan belegde broodjes, smoothies, croissantjes of de heerlijke koffie van Man Met Bril. Naast deze gloednieuwe takeaway is er nog meer nieuws: “We verzorgen ook lunch voor bedrijven. Zij kunnen de lekkere belegde broodjes bestellen met een cocktail of smoothie.” 

Het takeaway kraampje staat naast MAVIS aan de Westzeedijk en is vanaf 22 januari open van woensdag tot en met vrijdag van 08:00 tot 14:00. Op zaterdag en zondag kun je hier je verse broden en cocktails afhalen vanaf 10:00. Wil je met het hele bedrijf een lekkere lunch bestellen? Stuur dan een mail.