De stemmen zijn geteld, de winnaar is bekend en Rotterdam heeft haar eerste favoriete nieuwkomer gekozen. Justin Niessen, chef en eigenaar van Just Restaurant, sleepte de felbegeerde titel in de wacht.
De stemmen zijn geteld, de winnaar is bekend en Rotterdam heeft haar eerste favoriete nieuwkomer gekozen. Justin Niessen, chef en eigenaar van Just Restaurant, sleepte de felbegeerde titel in de wacht.
De favoriete nieuwkomer volgens de lezers van De Buik? Nooit van gehoord. Klopt, we geven de titel namelijk voor het eerst weg. Waarom? Omdat we meer dan zestig fijne nieuwe zaken zagen verschijnen in de stad én omdat we veel waarde hechten aan jullie mening. We hopen dan ook dat jullie massaal blijven eten en drinken in onze stad. En dat deze lezersprijs komend jaar voor nog meer mooie en gedurfde horeca-initiatieven gaat zorgen.
Favoriet nieuwkomer 2017 De Buik from De Buik van Rotterdam on Vimeo.
1. Just
2. Amehoela
3. Bierboutique
4. Juffrouw van Zanten
5. Sappi
6. Brasserie Tines
7. By Jarmusch
8. Takumi
9. Alfredos Taquaria
10. The Walk'in Fish
We delen een top 10 van comfort food plekjes tijdens de herfst in de Markthal: rijke bouillons, kruidige wereldkeukens en knusse plekken voor warme dranken.
Tijdens de nieuwe rondleiding bij ss Rotterdam, de kunsttour, maak je een culturele reis langs deze kunstwerken en de verhalen die zij vertellen.
De Buik spreekt smaakmaker Michael van der Kroft, de chef van Restaurant Tres die net een Groene Ster toegekend kreeg van Michelin.
Geniet van de volgende voordelen: