Garde van de Buik

Al ruim negen jaar zet de Buik van Rotterdam zich in om mooie verhalen te schrijven en delen over de Rotterdamse foodcultuur. Dit doen wij vanuit onze liefde voor zowel de stad als de horecaondernemers die deze bloeiende cultuur met elkaar vormen. Inmiddels heeft de Buik zich zelfs uitgebreid naar Amsterdam en naar Utrecht. Om met elkaar kansen te blijven creëren voor de sector en de horeca van een stad nog verder in het zonnetje te kunnen zetten, is de Garde van de Buik opgericht. 

De Buik als onafhankelijk platform  

De Buik is een platform voor en door liefhebbers van lekker eten, drinken en mooie producten. De organisatie heeft altijd onafhankelijk geopereerd en plaatst kosteloos verhalen met een positieve inslag, maar is waar nodig ook constructief kritisch. Medeoprichter Gijsbregt Brouwer: "De Buik is een journalistiek en positief platform. Wij willen de Rotterdamse foodcultuur vooruit helpen. Rotterdam heeft een afwisselend en breed aanbod aan horeca en elke zaak die ons in positieve zin opvalt, verdient volgens ons een podium. Zo kunnen onze lezers deze ondernemingen bezoeken en genieten van al het lekkers dat onze stad te bieden heeft." De Buik van Rotterdam bestaat om de Rotterdamse horeca te versterken, net zoals zij onze positie als platform versterken. Om het bestaansrecht van de Buik te behouden, is de Garde van de Buik opgericht. Een club met horecaondernemers die zich aan de Buik verbindt, zodat we met elkaar de Rotterdamse horeca in de schijnwerpers kunnen blijven zetten. Samen staan we immers sterk(er) en juist dankzij de steun van de Garde van de Buik kan de Buik als onafhankelijk platform blijven bestaan en doen waar zij goed in is: de smakelijke verhalen van en over al het moois dat de Rotterdamse foodcultuur te bieden heeft delen. 

Waarom de Garde van de Buik 

De Buik bereikt jaarlijks ruim een miljoen mensen en de verwachting is dat dit aantal de komende jaren nog zal toenemen. Leden van de Garde van de Buik profiteren op deze manier niet alleen van dit bereik, het genereert ook meer verkeer naar de eigen website. Restaurants die zich aanmelden bij de Garde van de Buik krijgen onder meer een mooie, en volledig ingerichte restaurantpagina op www.debuik.nl. Flora Bakker, hoofdredacteur de Buik van Rotterdam: "Het biedt onze lezers ook voordelen, omdat zij via de restaurantpagina's van Garde-leden gemakkelijk contact op kunnen nemen met het restaurant. Daarnaast biedt de restaurantpagina uitgebreidere informatie over de zaak, zodat je direct kunt bepalen of het restaurant past bij de wensen die je hebt voor een horecabezoek." Om deze betere positie te bewerkstelligen, vragen we aan de leden van de Garde van de Buik een jaarlijkse contributie zodat wij een podium kunnen blijven bieden aan de ondernemers in deze mooie branche. Onze verhalen blijven echter altijd onafhankelijk; we bieden ondernemers alleen extra mogelijkheden om te zorgen voor meer aandacht voor hun onderneming. 

Aangesloten leden 

Foto: Awinas Paragh van De Hemel op Aarde in Kralingen is een van de ondernemers die aangesloten is bij de Garde van de Buik  

In de horecabranche is altijd sprake geweest van een gunfactor. Dat geldt voor ondernemers onderling, maar ook de partners waarmee zij samenwerken om hun positie sterker te maken. We zijn vanuit de Buik trots dat we inmiddels al een mooie groep om ons heen hebben mogen verzamelen die het de Buik gunt om het platform niet alleen voort te zetten, maar ook te kunnen groeien. Samen laten we de Rotterdamse horeca schitteren als nooit tevoren!

Benieuwd welke horecaondernemingen zich al hebben aangesloten of je aanmelden voor de Garde van de Buik? KLIK HIER.