Het centrum van Rotterdam als centrum van de internationale surf-community: 'Op dit terras vergeet je de stad'

Spectaculaire opening

Het had even wat voeten in aarde: al sinds 2014 is Edwin van Viegen bezig om zijn surfdroom op de Rotte te kunnen verwezenlijken. Lees hier het vorige artikel over de plannen van Edwin. 6 juli ging RiF010 eindelijk open. Sindsdien is het centrum van Rotterdam ook van de surfdudes en -girls. Ook voor niet-surfers is het terras heerlijk toeven.

Op de vraag of Edwin tevreden is met hoe de zaken lopen sinds de opening, moet hij lachen. Hij kijkt om zich heen naar het volle terras en de rollende golven. “Ja, jeetje, zeker! Elke sessie liggen er surfers in de surfpool. Het is precies hoe ik het me had voorgesteld”, straalt hij.

Pro-surfers en beginners liggen inderdaad door elkaar heen en heel de dag staan er mensen langs de kant te kijken. De opening op 6 juli was een spektakel dat zowel in Nederland als ver daarbuiten de aandacht trok. “Zowel Nederlandse als internationale pro’s zeiden dat zo nog nooit zoiets hadden gezien. Met ruim 4.000 bezoekers was dit de drukstbezochte surfwedstrijd in dit deel van Europa!”

Zowel Nederlandse als internationale pro-surfers zeiden dat ze zoiets nog nooit hadden gezien. Edwin van Viegen

"Je kunt vanaf het terras de surfers high-fiven"

Ook het nieuwe terras laat weinig te wensen over. “De surfpool is zo ontworpen dat surfers vanaf de take-off bij de Markthal recht op het terras af surfen. Vanaf je tafeltje heb je dus het beste uitzicht: het is alsof je bovenop de actie zit”, zegt Edwin enthousiast. Vanachter je cocktail of Coronaatje kun je de surfers bijna high-fiven. “Op een zaterdag staan mensen drie rijen dik op de kade, maar het terras biedt echt de beste ervaring. Zo dichtbij de surfers kom je nooit, vanaf het strand heb je dit uitzicht niet", knipoogt hij.

De sfeer op het terras (ruim 120 plekken) is bijzonder. Edwin wijst naar het houten strandhuis en de prachtige bomen rond de gracht. “Het voelt als een oase in de stad. Je vergeet echt dat je in Rotterdam bent.” Dat hoort hij de laatste tijd terug van gasten: “Het strandhuis en de vibe rond de gracht zorgen ervoor dat je je in Zuid-Amerika waant.” Ook de muziek, het eten, de hangstoelen en natuurlijk de golven dragen daaraan bij.

"Laat de golf over je voeten stromen"

Met een uitkijk op de golven is het ook voor niet-surfers een leuke plek. Een Duitse dame die in Rotterdam woont zegt enthousiast: “Ik surf niet, maar ik vind dit echt heerlijk, ik ben verliefd op deze plek. Ik ben hier om de dag en kom hier helemaal tot rust.”

Het terras ligt heel de dag in de zon, maar ook op een regenachtige dag zit het overdekte terras tjokvol. “We zijn de eerste in Nederland met Corona van de tap. Dat is een groot succes”, zegt Edwin. Ondertussen wijst hij twee Brazilianen die van een cocktail genieten naar een geheim plekje op het terras: ze nemen plaats op de houten rand, met de schoenen uit, en laten de golf over hun voeten stromen. Edwin geniet: “Dat is toch de ultieme ervaring? Zo ben je onderdeel van wat er op het water gebeurt!” De jongens steken hun duim op naar Edwin.

Op reis langs beroemde surfspots

Het menu van RiF010 draait om de beroemde surfspots in de wereld. “Op dit moment heeft ons menu – met de heerlijke RiF burgers, taco’s en poke bowls - een Mexicaans tintje, maar binnenkort halen we misschien ook inspiratie uit bijvoorbeeld Hawaii en Portugal”, aldus Edwin. “Het Longboard-borrelplateau, perfect met een Coronaatje, is bijzonder populair.” De vega artesjok-burger verdient ook een speciale vermelding, die is echt heerlijk! Daarnaast valt ook het RiF010 biertje, de Shaka IPA, goed in de smaak.

Ook ‘s ochtends is er genoeg keuze, want RiF010 serveert ook ontbijt. “We werken veel met vers fruit, want surfers eten dat voor ze het water in gaan”, zegt Edwin. En na een sessie heb je honger als een paard”, weet hij uit ervaring, “dus dan is de RiF burger een goede optie!” Ook is er taart van Koekela en heerlijke Man Met Bril Koffie.

De hele dag door is het terras een plek van ontspanning en verbinding. “Een leuke eigenschap die eigenlijk alle surfers hebben, is dat ze heel graag kijken naar andere surfers. Dus na een sessie komen groepjes mannen en vrouwen samen die blijven plakken en lekker met elkaar over surfen gaan kletsen. Zo ontstaat er echt een hechte community van surfers en surf-liefhebbers,” zegt Edwin. “Mooier had ik niet kunnen dromen.”