Blogger
Ian is een van de bekendste wijnkopstukken in de Rotterdamse horecascene. Vinoloog en al twee decennia wijnadviseur. Met als specialisme het combineren van wijn & spijs.
Ian houdt zijn avonturen over de hele wereld bij op zijn site de Wine Dude en schrijft voor de Buik al jaren over wat hem opvalt op deze avonturen.
"Niets zo gaaf om de wereld af te struinen naar de mooiste, leukste en gekste wijnen om mensen te verrassen".
Ian van Eck praat ons op De Buik geregeld bij over wijnen. Deze keer gaat het geuren en welke invloed die kunnen hebben op je smaakpapillen.
Ian van Eck praat ons op De Buik geregeld bij over wijnen. Dit keer neemt hij ons als sherry-ambassadeur mee naar Zuid-Spanje, naar Los vinos de Jerez!
Ian van Eck praat ons op de Buik geregeld bij over wijnen. Deze keer neemt hij de opkomst van de wijnen met lagere alcoholpercentages onder de loep.
Ian van Eck weet precies wat er speelt in de markt en komt op bijzondere plekken. Dit keer neemt hij ons mee naar ‘vreemde’ wijnlanden.
Ian van Eck praat ons weer bij over wijntrends en vertelt over zijn Rotterdamse vriend en chef Marcel Dörr die werkzaam is in Spanje.
Samen met wijnexpert Ian van Eck bespreken we maandelijks de trends in wijnland. Men drinkt vaak wit, bubbels en weer rosé.
Geniet van de volgende voordelen: