Rosalinda van Bennekom
Blogger
Spontane schrijfster in spé. Wordt gelukkig van goed gezelschap, een goed boek of goede serie en goed eten. Kookt graag, maar gaat nóg liever uit eten.
Verhip Rotterdam: waar sfeer, smaak en scheepvaart samenkomen
De Buik ging op bezoek bij eetcafé Verhip in het bruisende Lloydkwartier, een plek waar je je meteen thuis voelt met uitzicht op de haven.
SHIN: een ode aan de Japanse foodcultuur
Ervaar Japanse gastvrijheid bij SHIN, een izakaya in Rotterdam en proef authentieke gerechten zoals karaage, takoyaki, Wagyu beef, en matcha-desserts.
Stadscafé Weena: relaxte sfeer en een overtuigende nieuwe kaart
De Buik ging langs bij een oude bekende: Stadscafé Weena en probeerde diverse gerechten (en dranken) van het nieuwe menu.
Napolitaanse pizza's tot in perfectie bij Panda Pizza in Kralingen
Panda Pizza doet één ding en dat willen ze goed doen: van het deeg tot de ingrediënten, alle details moeten kloppen. We spreken met Zine, één van de eigenaren.
Smaakmaker Gerda Zijlstra: Rotterdamse Oogst, een vruchtbaar initiatief
Gerda Zijlstra is een van de Smaakmakers van 2023. Met Rotterdamse Oogst heeft zij volgens de Buik verschil gemaakt in de Rotterdamse foodcultuur.
Fine dining op grote hoogte bij Rooftop Restaurant 16th
In het Van der Valk Exclusief hotel in Schiedam vind je Rooftop Restaurant 16th: smaakvolle gerechten met cocktailpairing en een waanzinnig uitzicht.
Maak je eigen Buik-account
Geniet van de volgende voordelen:
- Maak je eigen lijst van favoriete restaurants
- Onthoud de restaurants die je nog wil bezoeken
- Bewaar de verhalen die je nog wil lezen
- Ontvang gepersonaliseerde restaurantsuggesties
- Deel je goede ervaringen met anderen