- Maaltijd
- Diner
- Keuken
- Nederlands
- Soort zaak
- Restaurant
- Maaltijd extra
- Eigen oogst/kweek, Farm to table (kop tot staart)
- Prijsniveau
- Betaalbaar
- Chef
- Freek van der Vlist
De Kleischuur
Vest 2 2801 VC GoudaBij de Kleischuur in Gouda wordt geëxperimenteerd met smaak en beleving. Biologische en regionale ingrediënten zijn de drijfveer van Freek van der Vlist.
De Kleischuur
Vest 2 2801 VC GoudaBij de Kleischuur in Gouda wordt geëxperimenteerd met smaak en beleving. Biologische en regionale ingrediënten zijn de drijfveer achter elk menu van chef Freek van der Vlist. Garum van eikhaas, bouillon van kaaskorst of vlierkappertjes kun je zomaar terugzien in het menu. De smaken zetten aan het denken en zoeken de randen van de gebaande paden op.
Eigenaresse en gastvrouw Marleen zorgt voor passende dranken, zoals waterkefir met dille, sparlimonade of smakelijke natuurwijnen.
Kenmerken
Openingstijden
Op dit moment zijn wij: gesloten
06:00
08:00
10:00
12:00
14:00
16:00
18:00
20:00
22:00
00:00
02:00
04:00
06:00
Maandag
Gesloten
Dinsdag
17:3023:00
Woensdag
17:3023:00
Donderdag
17:3023:00
Vrijdag
17:3023:00
Zaterdag
17:3023:00
Zondag
17:3023:00
Lees ook deze verhalen over De Kleischuur:
Een atelier van smaken bij de Kleischuur
Voor een avond buiten de grenzen van Rotterdam wordt gedineerd in de Kleischuur, waar chef Freek van der Vlist experimenteert met smaak en beleving.
Misschien zijn deze restaurants ook interessant:
Restaurant De Roode Leeuw
's-Gravenweg 379, Capelle aan den IJssel Type zaak: Restaurant Keuken: InternationaalMaak je eigen Buik-account
Geniet van de volgende voordelen:
- Maak je eigen lijst van favoriete restaurants
- Onthoud de restaurants die je nog wil bezoeken
- Bewaar de verhalen die je nog wil lezen
- Ontvang gepersonaliseerde restaurantsuggesties
- Deel je goede ervaringen met anderen