Restobar VISTA

Restaurant VISTA uit Willemstad van gastvrouw Ingrid en chef Henrie van der Heijden heeft in Rotterdam een zusje met Restobar VISTA. De restobar bevindt zich in het iconische pand de Rotterdam, met uitzicht op de Nieuwe Maas en de Erasmusbrug. De zaak biedt mooie brasserie-achtige gerechten, met de finesse en uitstraling van de sterrenkeuken van VISTA uit Willemstad.

Keukenchef is Kimmo Geus, die zijn sporen onder meer verdiend heeft bij VISTA in Willemstad, maar eerder ook bij Parkheuvel**, Perceel* en Meliefste*. Op het menu staan bekende brasseriegerechten, die je à la carte kunt bestellen, ook is er een chefsmenu. De wijnkaart is indrukwekkend, met veel nadruk op wijnen uit de Bourgogne.

De zaak is ruim opgezet en met oog voor kwaliteit en detail ingericht en heeft een zomerse uitstraling met roze en blauw, naast veel natuurkleuren. Zowel binnen als buiten op het terras kijk je direct uit op de Maas en de Erasmusbrug. Binnen kun je ook plaats nemen aan de bar met direct zicht op de open keuken.