Spice by Blake

Name: Spice by Blake
Address: Pannekoekstraat 40A, Rotterdam, 3011 LB, NL
Telephone: +31(0) 10 2266 133
Price range: Betaalbaar

Pannekoekstraat 40A 3011 LB Rotterdam

Het succesvolle Spice by Blake uit Ubud (Bali), heeft zich nu ook gevestigd in Rotterdam. Het voormalige restaurant Ají onderging in januari 2026 een transformatie, waarin de zaak onder leiding van chef Axl de Balinese keuken naar Rotterdam haalt. De gerechten – ontwikkeld door chef Blake Thornley – zijn gemaakt om te delen en bestaan uit een rijk aantal specerijen uit Indonesië. Denk hierbij aan gerechten zoals rendang, pepesan van zeebaars of carpaccio met een rendang vinaigrette.

Kenmerken

Maaltijd: Lunch, Diner

Stadsdeel: Centrum

Keuken: Indonesisch

Soort zaak: Restaurant

Maaltijd extra: Kleine gerechtjes

Prijsniveau: Betaalbaar

Openingstijden

Op dit moment zijn wij: open

06:00

08:00

10:00

12:00

14:00

16:00

18:00

20:00

22:00

00:00

02:00

04:00

06:00

Maandag

Dinsdag

12:0023:00

Woensdag

12:0023:00

Donderdag

12:0023:00

Vrijdag

12:0023:00

Zaterdag

12:0023:00

Zondag

12:0023:00

Bereikbaarheid

Parkeergarage: ParkBee Botersloot

Metrohalte: Rotterdam Blaak

Tramhalte: Meent

Treinstation: Rotterdam Blaak

De gerechten zijn verfijnd, maar de sfeer is ontspannen. Naast een aantal klassieke Balinese gerechten staan er ook signature dishes op de kaart en zijn er snacks om mee te borrelen. Kun je niet kiezen? Laat je dan verrassen door de chef met een driegangenmenu in sharing style, waarbij per gang verschillende gerechten op tafel komen om samen te delen.

Borrelen Diner Lunch

Lees ook deze verhalen over Spice by Blake: