Chinees Nieuwjaar vieren doe je met de afhaalgerechten van deze Rotterdamse restaurants

Yellow River Noodles

Bij Yellow River Noodles kun je, de naam verraadt het al, noedels eten. Tijdens Chinees Nieuwjaar is het kenmerkend om dit ingrediënt te eten, voornamelijk Yi Mein. De lengte van de noedels staan symbool voor een lang leven en veel geluk, des te langer de noedels des te beter. De chef van Yellow River Noodles heeft jarenlang geoefend om deze noedels perfect te bereiden. Leuk weetje: het deeg dat gebruikt wordt voor de noedels is van Nederlandse bodem.

Beijing Bao

Als je een ‘grote eter’ bent, zijn dumplings wellicht iets voor jou. De hoeveelheid dumplings die je eet tijdens Chinees Nieuwjaar, bepaalt namelijk hoeveel geld je in het nieuwe jaar gaat verdienen. Bij het Chinees authentieke restaurant worden de dumplings op heerlijke wijze bereidt. Het eten hier doet de meeste mensen terugdenken aan de tijd die zij China hebben doorgebracht. De meeste gerechten komen rechtstreeks uit Bejing, zoals de dumplings. Bovendien zijn de gerechten bij Bejing Bao ook heel betaalbaar, zoals €15,- voor gekookte meelballen gevuld met varkensgehakt en Chinese kool, een aanrader.

Beijing BaoPannekoekstraat 45, Rotterdam

Streetfood by Han

Voor kleurrijke springrolls (ook wel: loempia’s) is Streetfood by Han de keuze waar je blij van wordt. Springrolls danken hun naam aan het Chinese ‘Spring Festival’: het Chinees Nieuwjaar. Dit is dus een echte nieuwjaarssnack. Het opvallende aan deze loempia’s is de kleur, zo kan je een gezonde groene springroll nemen met avocado of wanneer je meer van traditioneel houdt, met kip. Staar je niet blind op alleen de loempia’s, Streetfood by Han heeft ook heerlijke andere gerechten zoals lamfilet met groene curry en zoete aardappeltjes. Tip: sla hier het toetje niet over, het restaurant serveert bijvoorbeeld zoete chocolade brownie, met onder andere karamel, yoghurt en ananas.

Streetfood By HanVerlengde Nieuwstraat 89, Rotterdam

Aqua Asia Club

Vis staat ieder jaar op het menu bij het Chinees Nieuwjaar, omdat het eten van vis de welvaart bevordert. Aqua Asia Club helpt je hier een handje bij met sashimi, nigiri, sushi of een van hun signature dishes, zoals black cod. Geniet van een gezonde salade van tonijn of zalm of deel verschillende soorten vis met je tafelgenoot. Tijdens de lockdown kun je de gerechten van Aqua Asia afhalen, maar we raden aan om zeker ook langs te gaan wanneer het weer kan om te genieten van het uitzicht tijdens je eten.

Aqua Asia ClubHolland Amerikakade 106, Rotterdam

Shanghai Papa

We eindigen traditioneel bij het dessert, de lychee mango mousse van Shanghai Papa. In China worden sommige vruchten die een goudachtige kleur hebben als teken van geluk gezien, denk bijvoorbeeld aan sinaasappel of nectarine. Bij Shanghai Papa kan je desserts zoals de frisse en zoete lychee mango mousse proberen of een ginger pineapple cake. Wanneer je meer van ander soorten desserts houdt, zit je hier ook goed. Zo zijn er gefrituurde Chinese broodjes met lava eigeel vulling of pudding met lichtgebakken waterkastanje.

Shanghai PapaBotersloot 28, Rotterdam