De meest gelezen verhalen van week 38

De week is weer voorbij. De nieuwe zaken vlogen ons om de oren en we zijn lekker duurzaam bezig geweest met verhalen over SuGu Club en de Bewuste Visweek. Jullie hebben het ongetwijfeld ook druk gehad, dus lees hier even wat je allemaal gemist hebt.

1. De Huismeester

Foto: Liza Dikkerboom

Ze zitten er al even, maar het grote publiek heeft ze nog niet ontdekt. Logisch, want je loopt er makkelijk voorbij. Als je eenmaal binnen bent geweest, wil je echter niet meer weg bij De Huismeester: huiskamersfeer, pintxos, telefoneren met de bar, need we say more?

2. KINO

Weten jullie nog, toen LantarenVenster de Gouvernestraat verliet om het geluk op Zuid te gaan beproeven? Zware tijden. Ondanks de prachtige nieuwe vestiging, misten we een filmhuis in hartje stad. En dat pand aan de Gouvernestraat stond er ook maar een beetje bij. Gelukkig is er nu KINO: filmhuis, bar, restaurant en nog veel meer. Deze week begon het proefdraaien en vanaf volgende week kunnen we ook het restaurant in.

3. Per’s Deli

Nog meer goed nieuws: de tijden dan je bij Tiki’s alleen maar zakjes chips kon eten zijn voorbij! Perry de Man is er Per’s Deli begonnen, waar je simpele, maar idioot lekkere dingen eet. Denk cheeseburgers, pastrami sandwiches en mac & cheese balls. Uitstekende bodem voor die verraderlijke cocktails.

4. SuGu Club

Foto: Tim Boxhoorn

Wij zijn gek op duurzame projecten, zeker als ze ervoor zorgen dat onze restaurants erop vooruit gaan. SuGu Club heeft een prachtig nieuw recycleproject, waarbij restafval van restaurants wordt omgezet in materiaal om 3D-objecten mee te maken. En Gilbert heeft nog veel meer creatieve en mooie plannen, dus lees dit!

5. Bewuste Visweek

Dat overbevissing een probleem is, weten we inmiddels allemaal. Maar van het bericht dat onze zeeën in 2050 helemaal leeg zijn, schrokken wij toch een beetje. De pijn werd gelukkig verzacht dankzij een heerlijk duurzaam diner met ASC- en MSC-gecertificeerde vis. Daarnaast leerden we een hoop over duurzame vangst van de mensen van de Bewuste Visweek.