Top 5 best gelezen verhalen van week 22

Heb je onze verhalen even gemist of wil je nog wat extra inspiratie op doen? Geen zorgen, dat kan. Dit zijn de best gelezen verhalen op De Buik van deze week. We begonnen de week met een historische terugblik bij Courzand en gingen Italiaanse eten bij Fellini en bij Lux. Chicks with Wine brachten ons weer nieuwe wijn feitjes, we hadden een gesprek met Eva Timmer over haar krijtborden en François Geurts lucht zijn hart over de allergieën in de horecawereld.

1: Courzand

Afgelopen week gingen we voor de rubriek Terug in de tijd langs de Heijplaat. Na een stukje fietsen kwamen we dan eindelijk aan bij het befaamde havecafé en restaurant Courzand. Dit was een plek waar er hard werd gevochten voor de bevrijding van de Nederlanders tijdens de Tweede Wereldoorlog. Terwijl de Duitsers aan de bar zaten, waren de onderduikers op zolder verscholen en zaten de verzetsstrijders beneden in de kelder te vergaderen. Lees hier verder.

2: Fellini

Het is de huiskamer van de Markthal, Fellini. Bij het Italiaanse restaurant vervullen Jens van Buren en zijn team de moederrol. Ze zorgen voor je terwijl jij socialized en geniet van de ambiance. Ze serveren Italiaanse gerechten met een moderne twist. En zoals een ware Italiaan betaamd gebruiken ze alleen maar de beste en verste producten. Ga gerust een keertje langs.

3: François Geurts

Ook deze keer was de column van François Geurts weer een succes. Deze week ging hij in op alle allergieën in de horecawereld. Zijn broek zakte namelijk af tot aan zijn enkels toen een dame met lactose-intolerantie na afloop van een diner doodleuk een cappuccino bestelde. Zijn er echt zo veel mensen met allergieën en intoleranties of is het stiekem ook wel een beetje aanstelleritis. Benieuwd, lees het hier.

4: Eva Timmer

Je kent ze vast wel, handgemaakte krijtborden in koffiezaakjes en restaurants. Eén van de beste in het maken van deze krijtborden is Eva Timmerman. De kans is groot dat je weleens een bord van haar hebt gezien, haar werk hangt namelijk in de Markthal, bij Schmidt Zeevis en Bar Tender. De Buik sprak haar over haar werk.

5: Top 10 Gin

Waar drink je de beste gin-tonics van Rotterdam? Wij zetten het op een rijtje voor je. Van Destino en Ballroom tot Tante Nel en Suicide Club. Overal vind je een grote verscheidenheid aan soorten gin, bij de één met een Pinky Rose limonade en bij de ander met een kruidnagel. Je kunt het zo gek nog niet bedenken. Krijg je er dorst van? Neem hier een kijkje.