Café Cultura: Spaanstalig hart van de stad

De cultuurverschillen van Spanje tot Mexico tot Argentinië zijn enorm, maar hebben één ding gemeen: een positief gevoel, ontmoeten en verbinden, ofwel genieten!. Dat vind je terug in alles wat Café Cultura biedt. En dat is een heleboel.

Heel populair zijn de thema-avonden, waarop elke keer een ander land centraal staat. Elke donderdag verandert Café Cultura in een taqueria (tacobar) en proef je de smaak van Mexico. Er worden authentieke gerechten geserveerd als taco’s, nacho’s, quesadilla’s en dranken die perfect passen bij het pittige eten. Zoals jarrito’s, originele Mexicaanse frisdrank, huisgemaakte sangria of een Mexicaans biertje.

Er is ook een Peruaanse avond. Op deze avonden wordt een menu geserveerd met klassieke Peruaanse gerechten. De keuken van Peru is helemaal hot and happening, dus wil je erbij zijn dan doe je er goed aan om je snel aan te melden. Na het diner gaan tafels en stoelen aan de kant en is er een workshop traditionele Peruaanse dans. Alles kan en alles mag bij Café Cultura. Je kunt komen eten en dansen, of voor een van de twee kiezen.

Bieren uit heel Latijns-Amerika

Aan de bar drink je bieren uit alle Spaanstalige landen van de wereld, zoals het Spaanse Mahou en het biologische La Real-bier, Cusqueña uit Peru, Quilmes uit Argentinië, en Corona, Sol en Dos Equis uit Mexico. Je kunt ook een zinken emmertje kopen met verschillende biertjes voor een ‘tour door Zuid-Amerika’. Je krijgt er een mandje nacho’s bij. Leuk om met een groep vrienden te delen.

Ook wijnliefhebbers zitten hier goed. Café Cultura heeft een breed aanbod kwaliteitswijnen uit Spanje, Chili en Argentinië. Er wordt met vaste partners gewerkt, zoals een aantal bodega’s uit de Spaanse regio Granada. Hier liggen de hoogste wijngaarden van Europa, sommige zijn zo steil dat de druiven er nog met ezels worden afgehaald. Van deze wijngaarden heeft Café Cultura onder andere een wijn van de tempranillodruif op de kaart.

Er worden regelmatig wijnproeverijen gehouden. Café Cultura werkt hierbij samen met de jonge Spaanse vinologe Ana Meler. Het verbouwen van wijn is nog steeds een voornamelijk mannelijke aangelegenheid, maar deze dame laat zien dat dat ook anders kan. Ze runt met haar twee zussen een bodega waar acht verschillende soorten wijn worden gemaakt, ze staan bekend als zeer goede wijnen met vrouwelijke accenten.

Op de kaart vind je overdag lekkere kleine ‘latin bites’ zoals een selectie van Spaanse kaas en worst, nacho’s, soepen en bocadillo’s (broodjes). En er is een speciale latin high tea met zoete specialiteiten. ’s Avonds eet je er tapas en pinchos. Voor een uitgebreid diner kun je het beste terecht op een thema-avond. Je kunt ook een besloten avond met een groep boeken.

Wil je na een bezoek aan Café Cultura thuis nog nagenieten, neem dan uit de delicatessenwinkel wat lekkers mee. Verwacht geen eindeloos assortiment, maar wel een aantal bijzondere specialiteiten, lekkere olijfolie, biologische koffie en thee, en authentieke frisdranken. De Spanjaarden uit Rotterdam lopen de deur plat voor horchata, een amandelmelk, die je het beste ijs- en ijskoud drinkt. «

Workshops en live muziek

De agenda van Café Cultura biedt naast de culinaire thema-avonden nog veel leuke andere activiteiten. Er zijn regelmatig filmvertoningen en kunstexposities en je kunt er de Spaanse taal leren. Te gusta bailar? (wil je dansen?) Kom dan naar een van de dansworkshops. Voor vijf euro koop je een kaartje voor de les. Aansluitend wordt er ook vrij gedanst.

Er is regelmatig live muziek. De komende weken zijn dat de Argentijnse band Malandra (tango) 22 maart, het Spaans-Braziliaanse Sambayá (samba) 27 maart, en het Mexicaanse trio Playa Magenta (folk) 3 april. Ook leuk: Op 1e Paasdag combineert Café Cultura paella met flamenco in de vorm van een driegangenlunch met muziek en dans.