Ramadan in Rotterdam: 5 leukste plekken voor de iftar

De jaarlijkse ramadan staat voor de deur. Dat betekent dat Rotterdamse moslims, waaronder vermoedelijk ook onze burgervader, zich weer aan de beproeving van het vasten gaan wagen. Wie denkt dat tijdens deze maand culinaire hoogtepunten geen rol spelen, heeft het mis. Na zonsondergang komt men traditiegetrouw samen aan de iftarmaaltijd; thuis, maar de laatste jaren ook steeds vaker in restaurants. De Buik zet de beste opties voor je op een rij.

LET OP: De nieuwste lijst vind je hier. 

 Eerst nog even terug naar de oorsprong, want wat houdt de ramadan nou eigenlijk precies in? Voor veel eetliefhebbers zal vasten klinken als een een maand lang honger lijden tussen zonsopkomst en zonsondergang, een regelrechte nachtmerrie. Moslims doen het echter al eeuwen, omdat de vastenmaand veel meer behelst dan alleen het gevecht tegen honger en dorst.

Ramadan is de negende maand van de islamitische kalender en de maand waarin, volgens de overlevering, de profeet Mohammed vastte. Al sinds de zevende eeuw volgen moslims daarin zijn voorbeeld. Tussen zonsopkomst en zonsondergang wordt niet gegeten, noch gedronken en wie sterk genoeg is onthoudt zich ook van geroddel, gevloek, sigaretten en lichamelijke verleidingen. Zwangere vrouwen, jonge kinderen, zieken, soldaten en reizigers hoeven niet mee te doen, maar kunnen zich tijdens ramadan wel inzetten voor de gemeenschap. Zo kan men de armen helpen in de vorm van een donatie aan de voedselbank of bloedbank, een uitgebreide maaltijd bereiden voor familie, vrienden of buren, of anderen stimuleren het vasten vol te houden. De ramadan wordt bij uitstek gezien als een maand van bezinning, maar ook als een periode van feest, gezelligheid en saamhorigheid. Het brengt mensen dichter tot elkaar. Wanneer na zonsondergang de gebedsoproep, azan, klinkt, zit de vastendag erop. Dan is het tijd voor de iftarmaaltijd, wat letterlijk ‘ontbijt’ betekent. Net zoals het niet eten overdag, is het wel eten tijdens de iftar een wezenlijk onderdeel van de ramadan. Er wordt dan vaak extra lekker en vooral heel veel gekookt, bijgepraat en gereflecteerd.Omdat de islamitische kalender niet gebaseerd is op de zon, maar uit twaalf zogenaamde maanmaanden bestaat, is dat jaar circa elf dagen korter dan onze Gregoriaanse kalender. Zodoende valt het begin van de ramadan, en daarmee ook elke andere islamitische feestdag, elk jaar op een andere dag. Dit jaar zal de vastenmaand op 18 juni beginnen en rond 17 juli eindigen met het Suikerfeest. Alle onderstaande restaurants en eethuizen verwelkomen bij hun events zowel moslims als niet moslims en andere lekkerbekken en geïnteresseerden. De Buik wenst alle Rotterdammers Ramadan Mubarak!

Meram

Bij het sympathieke eethuis Meram beleef je ramadan in Turkse stijl. In beide vestigingen, de een aan het Afrikaanderplein op Zuid en de ander aan de Schie in West, wordt gedurende de vastenmaand een speciaal menu geserveerd. Vooraf eet je de rode linzensoep waar Turken traditiegetrouw het vasten mee breken, begeleid door brood, dadels, olijven en een zoete sesam-druivenstroop om de energie weer wat op te krikken. Daarna kun je à la carte dineren van het iftarmenu. Zorg wel dat je nog een beetje trek overhoudt voor de lekkere baklava.

Afrikaanderplein 2/Mathenesserplein 91
010-4845664/010-4780643

Madera House

Madera House is altijd al gezellig, maar tijdens de ramadan verandert de zaak aan het Tiendplein in een waar buurthuis. Vorig jaar was het een razend succes, dus dit jaar 

organiseren eigenaren Ashraf en Hicham tijdens de eerste twintig dagen van de vastenmaand opnieuw een iftarbuffet. Deze keer is er een muezzin (voorganger) die live de azan zal zingen. Daarna worden er dadels, zoetigheden en harira, traditionele Marokkaanse linzensoep, gegeten voordat het overdadige buffet wordt geopend. Op sommige avonden is er ook live muziek. Het is wel aan te raden om tijdig te reserveren. Geheel in ramadan-spirit gaat een deel van de opbrengst van het eten naar weeskinderen in Marokko.

Tiendplein 11
010-8468049

Espresso Dates

Natuurlijk is Espresso Dates een koffiebar en dus is het zaakje voornamelijk open op tijden dat er gedurende de ramadan juist niet gegeten en gedronken wordt. Omdat de vastenmaand voor eigenaresse Alia en haar crew ook een periode van spiritualiteit is, sluit Espresso Dates gewoon om zes uur, maar op vrijdag 3 juli organiseert ze, in samenwerking met chef Ibrahim Astitou, een speciale ramadanavond. De opbrengst hiervan gaat naar de Rotterdamse voedselbank. Wil je erbij zijn? Stuur een mailtje.

Middellandplein 21b
010-8435992

Île du Nord

Op het Noordereiland opende het ondernemersduo Fadime en Marjolein begin dit jaar het lunchtentje Île du Nord (foto boven). De Turkse Fadime was al langer bekend bij eilandbewoners door haar broodjeszaak Fadi’s, die eveneens aan de Van der Takstraat zat. Nadat Fadi’s na zes jaar trouwe dienst moest sluiten, ging Fadime met Marjolein een nieuw avontuur aan. Samen organiseren ze op 10 juli een iftarmaaltijd, die bij goed weer voor de deur van Île du Nord zal plaatsvinden. Er is plaats voor zo’n tachtig personen, maar Fadime’s ervaring is dat er altijd meer mensen komen, dus reserveren is een must.

Van der Takstraat 194
06-4624130

De IJssalon West-Kruiskade

Ten slotte is er De IJssalon, Rotterdams trots op het gebied van gelati. De vestiging op de West-Kruiskade is gedurende de ramadan dagelijks tot één uur ’s nachts geopend. Eigenaresse Esther is e

West-Kruiskade 60r een paar jaar geleden mee begonnen, omdat er veel moslims in de buurt wonen die ’s avonds gezellig met hun gezin of vrienden gaan flaneren. Wat past daar beter bij dan een ijsje? Dus of je nou thuis het vasten hebt gebroken, ergens anders iftar hebt gevierd, of misschien gewoon een lange dag hebt gehad, bij De IJssalon ben je de komende maand tot voorbij middernacht welkom.

010-2307591